Cinq Mains Menu
المقبلات
الكراث - 14.00 EUR: صلصة الخل، جبن Comté وكوليس الطرخون
الفجل - 14.00 EUR: موس الزبدة، خبز محمص، مخلل وحساء الفجل الحار/الكبوسين
الفطر - 22.00 EUR: البازلاء، المحار وسوربيه البازلاء
الأطباق الرئيسية
السلمون المرقط - 28.00 EUR: فاصوليا خضراء، توابل الكرز المخمر، مخلل ومرق السمك
قطعة لحم الخنزير - 28.00 EUR: البازلاء، الشحم المقرمش، الأعشاب ومرق اللحم المنقوع بالثوم الأسود
غدة العجل الصعترية - 46.00 EUR: الفطر، الهليون وصلصة فطر الموريل
الحلويات
حساء الفراولة - 9.00 EUR: تارتار الفراولة، بسكويت Breton وسوربيه الفراولة/الفلفل
البندق والتوت الأسود - 9.00 EUR: إبداع حول البندق والتوت الأسود
طبق الأجبان - 9.00 EUR: مجموعة مختارة من الأجبان المعتقة
القائمة — مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
القائمة - 41.00 EUR: مقبلات + طبق رئيسي + حلوى