L'Éclat de Pierre Menu
المقبلات
تيرين لحم الخنزير والدواجن - 12.00 EUR: تيرين منزلي مع الفلفل الوردي
سلطة الهندباء وجبن الكونتيه - 10.00 EUR: هندباء طازجة مع جبن كونتيه معتق
باتيه أون كروت - 13.00 EUR: باتيه فرنسي تقليدي في قشرة معجنات
Croque de Pierre - 11.00 EUR: كروك موسيو المميز للمطعم
شوربة القدس الخرشوفية الكريمية - 9.00 EUR: شوربة كريمية مع خضروات موسمية
الأطباق الرئيسية
شريحة سمك القد - 22.00 EUR: بطاطس بالبقدونس، صلصة البارميزان
فيليه السمك الأبيض - 24.00 EUR: صيد اليوم الطازج مع خضروات موسمية
صدر دجاج مع فطر موريل - 26.00 EUR: دجاج حر الحركة، صلصة فطر موريل الكريمية
تارتار لحم بقر شارولي - 23.00 EUR: تارتار لحم بقر مقطع يدوياً، بطاطس مقلية
فيليه لحم بقر أنجوس - 32.00 EUR: فيليه لحم بقر ممتاز مع خضروات موسمية
الحلويات
تارت كاسترد بالفانيليا من مدغشقر - 9.00 EUR: فلان باتيسييه حائز على جوائز — الجائزة الأولى في فرنسا
تارت الفواكه الموسمية - 9.00 EUR: فواكه طازجة موسمية مع كريمة الكاسترد
فوندان الشوكولاتة - 10.00 EUR: كعكة شوكولاتة دافئة مع آيس كريم الفانيليا
تشكيلة الأجبان - 11.00 EUR: تشكيلة من الأجبان الفرنسية
قوائم الطعام المحددة
قائمة اليوم - 23.00 EUR: مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
قائمة اليوم الكاملة - 28.00 EUR: مقبلات + طبق رئيسي + حلوى — تتغير أسبوعياً