AARON'S KITCHEN Menu
الكوكتيلات
Aperol Spritz - 7.50 EUR: أبيرول / بروسيكو / صودا / برتقال
Kinnie Spritz - 7.50 EUR: مشروب Ħarruba / بروسيكو / كيني / برتقال
Limoncello Spritz - 7.50 EUR: ليمونشيلو / فودكا / بروسيكو / نعناع
Tennessee Mule - 7.50 EUR: جاك دانيلز / جعة الزنجبيل / عصير الليمون
Negroni Sbagliato - 8.50 EUR: كامباري / كوتشي فيرموث ستوريكو دي تورينو / بروسيكو / برتقال
Bramble - 7.50 EUR: بومباي برامبل / توت / ماء التونيك الهندي
Martini Vibrante (غير كحولي) - 5.50 EUR: مارتيني فيبرانتي / ماء التونيك / برتقال
المقبلات
بلح البحر (عادي) - 13.50 EUR: زيت الزيتون / ثوم / طماطم كرزية / أعشاب طازجة / بروسيكو
بلح البحر (للمشاركة) - 18.50 EUR: زيت الزيتون / ثوم / طماطم كرزية / أعشاب طازجة / بروسيكو
مقلي مشكل (عادي) - 15.50 EUR: حبار مقلي / روبيان / أخطبوط / أيولي الزعفران / خضروات
مقلي مشكل (للمشاركة) - 21.50 EUR: حبار مقلي / روبيان / أخطبوط / أيولي الزعفران / خضروات
Ġbejna مقرمش - 14.50 EUR: عجينة الفيلو / كابوناتا / بيستو
السجق والفطر - 13.50 EUR: سجق مالطي مدخن / كعكة البولينتا / فطر
أطباق المشاركة
الطبق المحلي - 25.00 EUR: فطائر لحم السجق / كبد ولحم مقدد / كعك اللحم المملح / رافيولي مقلي / Ġbejna / زيتون / بصل مخلل / كابوناتا / 'Ftira bit-Tadam' محمص
لذائذ البحر - 30.00 EUR: بلح البحر / حبار / روبيان / أخطبوط / أصابع السمك
السلطة
سلطة طبيعية - 13.50 EUR: أوراق خضراء فاخرة / طماطم / خيار / أفوكادو / جوز / بذور اليقطين / صلصة المنزل
المعكرونة والحبوب
ريزوتو أليو أوليو بيبيرونشينو (عادي) - 13.50 EUR: أرز أكواريلو / ثوم / زيت زيتون بكر ممتاز / فلفل حار / صلصة الطماطم / موزاريلا مقرمشة
ريزوتو أليو أوليو بيبيرونشينو (طبق رئيسي) - 16.50 EUR: أرز أكواريلو / ثوم / زيت زيتون بكر ممتاز / فلفل حار / صلصة الطماطم / موزاريلا مقرمشة
نيوكي البطاطس (عادي) - 13.50 EUR: هريس اليقطين / سجق مالطي / فستق / Ġbejna
نيوكي البطاطس (طبق رئيسي) - 16.50 EUR: هريس اليقطين / سجق مالطي / فستق / Ġbejna
تالياتيلي بالمأكولات البحرية (عادي) - 15.50 EUR: حبار / محار / روبيان / طماطم كرزية / نبيذ أبيض / أعشاب طازجة
تالياتيلي بالمأكولات البحرية (طبق رئيسي) - 20.50 EUR: حبار / محار / روبيان / طماطم كرزية / نبيذ أبيض / أعشاب طازجة
Panciotti (5 قطع) - 16.50 EUR: رافيولي الإسكالوب والروبيان / طماطم كرزية / ذيول روبيان / بيسك
Panciotti (7 قطع) - 23.00 EUR: رافيولي الإسكالوب والروبيان / طماطم كرزية / ذيول روبيان / بيسك
الأطباق الرئيسية
صدر البط - 24.00 EUR: عسل جوزو / مشروب الخروب / برتقال / تين / لوز
خنزير صغير - 25.50 EUR: شواء بطيء / صلصة التفاح / هريس الثوم / كراث مكرمل
شرائح سمك القاروص - 24.50 EUR: زبدة الثوم / كبر / إكليل الجبل / طماطم كرزية / برتقال
أخطبوط وحبار - 25.00 EUR: أخطبوط مشوي / حبار مقلي / طماطم كرزية / زيتون
روبيان ملكي - 26.50 EUR: روبيان أرجنتيني / ثوم / نبيذ أبيض / بيسك الروبيان / ريزوتو
المشويات
ستيك ريب آي (350جم) - 28.00 EUR: تغذية الحبوب / زبدة البورشيني / جرجير / جرانا
تالياتا (300جم) - 25.00 EUR: فطر / جرجير / جرانا
فيليه لحم البقر (300جم) - 30.50 EUR: هريس الثوم / فطر / عصير
فيليه خاص من Aaron's Kitchen - 38.00 EUR: ملفوف بلحم بارما / روبيان ملكي / براندي / بيسك
ضلع لحم العجل - 28.00 EUR: بيستو الفستق / قشرة البارميزان / فطر بالكريمة
لحم خنزير إيبيريكو - 24.00 EUR: هريس الثوم / عصير المقلاة
المقبلات المالطية التقليدية
'Aljotta' - 11.50 EUR: حساء الصيادين المحلي
Qarnita bit-tewm (عادي) - 14.50 EUR: أخطبوط بالثوم / زيت زيتون بكر ممتاز / زيتون / كبر / أعشاب طازجة / نبيذ أبيض / بندق
Qarnita bit-tewm (طبق رئيسي) - 25.00 EUR: أخطبوط بالثوم / زيت زيتون بكر ممتاز / زيتون / كبر / أعشاب طازجة / نبيذ أبيض / بندق
Froġa tat-Tarja (3 قطع) - 11.50 EUR: أومليت بالنودلز / ريكوتا / ثوم / بقدونس / طماطم مجففة مهروسة
Froġa tat-Tarja (5 قطع) - 16.50 EUR: أومليت بالنودلز / ريكوتا / ثوم / بقدونس / طماطم مجففة مهروسة
Pulpetti tal-Fenek (3 قطع) - 11.50 EUR: فطائر الأرنب / بصل مكرمل / جعة Hop Leaf الفاتحة / بازلاء
Pulpetti tal-Fenek (5 قطع) - 16.50 EUR: فطائر الأرنب / بصل مكرمل / جعة Hop Leaf الفاتحة / بازلاء
Ravjul tal-Ġbejniet (5 قطع) - 9.50 EUR: رافيولي Ġbejna الحرفي من جوزو / ثوم / صلصة الطماطم والريحان
Ravjul tal-Ġbejniet (8 قطع) - 13.50 EUR: رافيولي Ġbejna الحرفي من جوزو / ثوم / صلصة الطماطم والريحان
الأطباق الرئيسية المالطية التقليدية
Stuffat tal-Fenek - 21.00 EUR: يخنة الأرنب - وصفة والدتي الخاصة / خضروات جذرية / نبيذ أحمر / طماطم / خليط التوابل السري
Braġjoli tal-Vitella - 21.00 EUR: لفائف لحم العجل - طبخ بطيء / لحم مفروم / صلصة النبيذ الأحمر