Name: BIBI'S RESTAURANT
Address: 113 Archbishop Street, Valletta, Malta
Telephone: +356 9977 1046
Price range: €€

BIBI'S RESTAURANT Menu

بلح البحر التايلندي (THAI MUSSELS) - 15.00 EUR: مطهو في كريمة جوز الهند ومعجون الكاري الأخضر والطماطم
بوراتا التفاح (APPLE BURRATA) - 16.50 EUR: يُقدم مع شرائح التفاح الرقيقة والجوز والعسل
سلطة الشمندر (BEETROOT SALAD) - 16.50 EUR: خليط السلطة، شمندر متبل بالحمضيات، جبن الماعز المفتت، قطع البرتقال، أعشاب وجوز
معكرونة البومودورو (POMODORO PASTA) - 13.00 EUR: صلصة الطماطم الطازجة المحمصة والريحان
تمبورا الروبيان (PRAWN TEMPURA) - 16.00 EUR: يُقدم مع صلصة حلوة وحارة
كالاماري مقلي (CALAMARI FRITTI) - 15.50 EUR: يُقدم مع أعشاب وصلصة التارتار. اختياري €6.00 كطبق رئيسي
سلطة سيزر (CAESAR SALAD) - 16.50 EUR: خس روماني، لحم مقدد مقرمش، أنشوجة، صلصة سيزر منزلية، بارميزان ودجاج
معكرونة بولونيز (BOLOGNESE PASTA) - 16.00 EUR: راغو بولونيز منزلي

أضلاع اللحم البقري القصيرة (BEEF SHORT RIBS) - 26.95 EUR: أضلاع لحم بقري مطبوخة ببطء، تُقدم مع بطاطس مهروسة بالأعشاب والثوم وطلاء الأضلاع القصيرة
كونفي البط (DUCK CONFIT) - 25.50 EUR: بط مطبوخ ببطء، يُقدم مع جزر مطلي بالعسل، بصل محروق، هريس الثوم، هريس القرنبيط المتبل وصلصة التين
قاروص البحر المتوسط (MEDITERRANEAN SEABASS) - 26.00 EUR: قاروص مخبوز، يُقدم مع بطاطس محمصة بالروزماري والثوم وسلطة خضار طازجة
ساق الخروف (LAMB SHANK) - 26.50 EUR: ساق خروف مطبوخة ببطء تُقدم مع بطاطس مهروسة بالأعشاب والثوم والمرق
كونفي الأرنب (RABBIT CONFIT) - 28.00 EUR: أرنب مطبوخ ببطء، يُقدم مع جزر مطلي بالعسل، بصل محروق، هريس الثوم، هريس القرنبيط المتبل وصلصة التين
سمك أبو سيف (SWORD FISH) - 23.00 EUR: سمك أبو سيف مخبوز، يُقدم على فراش من يخنة الحمص والجزر ومزين بالكوسة المقلية والفلفل الحلو