LE GV Menu
قائمة العشاء
قائمة 3 أطباق - 85 EUR: اختيارك من المقبلات + الطبق الرئيسي + الجبن والحلوى
قائمة 4 أطباق - 105 EUR: اختيارك من المقبلات + الطبق المتوسط + الطبق الرئيسي + الجبن والحلوى
'Carte Blanche' - 140 EUR: قائمة تذوق مفاجأة من 6 أطباق
المقبلات
سمك الدنيس الأسود المعالج مع الجزر التراثي: حساء بارد من Spider Crab وفاكهة الباشن
السمان المشوي: يقدم بارداً مع بارفيه البرقوق وFoie gras
الطبق المتوسط
فريكاسي البطاطس 'Gużman' - إضافة 10 EUR: البصل الربيعي وورق التين، Caviar الأبيض Rossini من Sturgeon
تورتيليني الباذنجان وRicotta: راغو الحلزون والفول
الأطباق الرئيسية
Wreckfish البري المشوي على الباربيكيو: فلفل 'Corno di toro' وأرز Koshikari مع صلصة XO الكركند
لحم العجل المغذى بالحليب: طماطم San Marzano، الكراث، والزعفران الإيراني
Entrecôte لحم البقر - إضافة 10 EUR: اللفت المخمر، العسل، وفطر Morels
الجبن والحلوى
جبن الغنم 'Karmelitan' من Delectat: 'Bambinella' المحفوظة والطماطم الخضراء
Le Grand Dessert: مجموعة متنوعة من الحلويات التي تجسد جوهر الحالات المزاجية والفصول المختلفة