JOUVENCE Menu
القائمة
طبقان (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى) - 28 EUR
ثلاثة أطباق (مقبلات + طبق رئيسي + حلوى) - 38 EUR
المقبلات
كارباتشيو الخضار الموسمية مع الأعشاب والحمضيات - 14 EUR
سمك السلمون المرقط المدخن مع خيار مخلل وشبت - 15 EUR
بوراتا مع الشمندر المحمص والبندق - 16 EUR
تارتار لحم البقر مع الخردل والكبر - 16 EUR
كارباتشيو الأخطبوط مع التفاح الأخضر والشمر - 15 EUR
الأطباق الرئيسية
لحم خنزير إيبيريكو مشوي مع خضار محمصة - 26 EUR
سمك القد مع هريس القرنبيط والثوم الأسود - 28 EUR
صدر البط مع مرق الكرز والبولينتا - 30 EUR
لحم الضأن المشوي مع كافيار الباذنجان - 29 EUR
ريزوتو الفطر البري مع البارميزان - 22 EUR
سمك اليوم المصطاد بالصنارة (سعر السوق) - 28 EUR
الجبن والحلويات
تشكيلة من الأجبان الفرنسية الريفية - 12 EUR
موس الشوكولاتة الداكنة مع زيت الزيتون وملح البحر - 11 EUR
تارت الفواكه الموسمية - 10 EUR
بانا كوتا مع كومبوت التوت - 10 EUR
Paris-Brest مع كريمة البرالين - 12 EUR