MALLORY GABSI Menu
قائمة الغداء
قائمة الغداء - 75 EUR: ثلاثة أطباق. متاحة وقت الغداء فقط، من الثلاثاء إلى الجمعة.
LES SENS — قائمة من 4 أطباق
قائمة Les Sens - 150 EUR: أربعة أطباق تلعب على تناقضات القوام والمشاعر. قائمة موحدة للطاولة بأكملها.
مرافقة النبيذ - 85 EUR: تشكيلة مختارة من النبيذ لمرافقة كل طبق
TURQUOISE — قائمة من 7 أطباق
قائمة Turquoise - 195 EUR: سبعة أطباق: التعبير الكامل عن التراث البلجيكي-التونسي للشيف وإبداعه الباريسي. قائمة موحدة للطاولة بأكملها.
مرافقة النبيذ - 120 EUR: تشكيلة فاخرة من النبيذ لمرافقة كل طبق
أطباق مميزة
ثعبان البحر الأخضر: ثعبان بحر مدخن مطلي بالبيرة، كافيار الليمون، كونفي الكراث، كريمة أعشاب الطرخون والكرفيل والحميض والقراص، كافيار
حمضيات وأعشاب بحرية: حلوى مذهلة تجمع بين الحمضيات الموسمية والأعشاب البحرية
تبغ وفانيليا وقهوة: ختام استثنائي يمزج نكهات التبغ والفانيليا والقهوة