Da Enzo al 29 Menu
المقبلات
Supplì - 10 EUR: كروكيت الأرز المقلي التقليدي مع صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا.
Fiori di Zucca Ripieni - 12 EUR: زهور الكوسة المقلية المحشوة بالموزاريلا والأنشوجة.
Prosciutto e Melone - 14 EUR: لحم الخنزير الإيطالي المعالج مع شمام كانتالوب الطازج.
Panzanella - 11 EUR: سلطة خبز توسكانية مع الطماطم والبصل والريحان.
Bruschetta al Pomodoro - 8 EUR: خبز محمص مغطى بالطماطم الطازجة والثوم والريحان.
الأطباق الأولى
Spaghetti alla Carbonara - 13 EUR: كربونارا حريرية مع غوانشيالي والبيض وجبن البيكورينو رومانو، واحدة من أفضل الأطباق في روما.
Tonnarelli Cacio e Pepe - 12 EUR: كاتشيو إي بيبي جريئة وحارة مع جبن البيكورينو رومانو.
Rigatoni all'Amatriciana - 13 EUR: ريغاتوني مع غوانشيالي وصلصة الطماطم وجبن البيكورينو رومانو.
Pasta alla Gricia - 13 EUR: معكرونة مع غوانشيالي وجبن البيكورينو رومانو، النسخة البيضاء من الأماتريتشانا.
Penne all'Arrabbiata - 12 EUR: معكرونة بيني في صلصة الطماطم الحارة مع الثوم والفلفل الحار.
الأطباق الرئيسية
Coda alla Vaccinara - 18 EUR: ذيل الثور المطهو ببطء في صلصة الطماطم والكرفس الغنية.
Trippa alla Romana - 16 EUR: كرشة على الطريقة الرومانية مع الطماطم والنعناع والبيكورينو.
Polpette al Sugo - 15 EUR: كرات اللحم المنزلية في صلصة الطماطم.
Saltimbocca alla Romana - 18 EUR: لحم العجل مع البروشوتو والمريمية في صلصة النبيذ الأبيض.
الأطباق الجانبية
Carciofi alla Romana - 7 EUR: خرشوف مطهو مع النعناع والثوم على الطريقة الرومانية.
Carciofi alla Giudìa - 8 EUR: خرشوف مقلي مقرمش في التقليد اليهودي الروماني.
Cicoria Ripassata - 6 EUR: هندباء مقلية مع زيت الزيتون والثوم والفلفل الحار.
Insalata Verde - 6 EUR: سلطة خضراء طازجة.
الحلويات
Tiramisù - 7 EUR: تيراميسو استثنائي مصنوع من البيض العضوي من مزرعة سان بارتولوميو والكاكاو الداكن.
Panna Cotta - 7 EUR: حلوى الكريمة المطبوخة مع الفواكه الموسمية.
Crostata di Frutta - 7 EUR: تارت الفواكه المنزلية.