LA PERGOLA Menu
قائمة التذوق - 7 أطباق
كبد البط: مع التفاح والكستناء.
كارباتشيو سمك القاروص: جمبري أحمر مع موس الطماطم.
ريزوتو اليوسفي: مع جمبري كبير.
قطع سمك القاروص الدافئة: مع خضروات متبلة بزيت الزيتون.
لحم الخروف على طريق أبيا القديمة: يتضمن البقوليات المنبتة والأعشاب التي تذكر بطريق أبيا.
تشكيلة الأجبان: تشكيلة منتقاة من الأجبان الفاخرة.
حلوى: إبداع الشيف المميز.
قائمة التذوق - 10 أطباق
كبد البط: مع التفاح والكستناء.
الجذور والجمبري الكبير: خضروات جذرية مع جمبري كبير.
كارباتشيو سمك القاروص: جمبري أحمر مع موس الطماطم.
Fagottelli La Pergola: معكرونة مميزة مع كاربونارا وكبد الإوز.
ريزوتو اليوسفي: مع جمبري كبير.
فيليه سمك القاروص: مع شمر مشوي وكريمة الفستق.
Spaghetti Cacio e Pepe: مع جمبري أبيض متبل بالليمون.
لحم الخروف على طريق أبيا القديمة: مع البقوليات المنبتة والأعشاب.
تشكيلة الأجبان: تشكيلة منتقاة من الأجبان الفاخرة.
حلوى: إبداع الشيف المميز.