Name: Alexander's by Zizka
Address: Mediterranean Street, Valletta, Malta
Telephone: +356 9944 3357
Price range: €€

ALEXANDER'S BY ZIZKA Menu

Bruschetta - 7.50 EUR: Gewürfelte Tomaten, Zwiebeln und frisches Basilikum
Rosmarin-Focaccia - 10.00 EUR: Frischer Rosmarin, Knoblauch, Gozo-Salz, Olivenöl
Kaninchenleber - 12.50 EUR: In Kaninchensoße sautiert, Erbsenpüree und frischer Rosmarin
Frische Muscheln - 13.50 EUR: In trockenem Weißwein, Knoblauch, Minze und einem Hauch Tomatensoße sautiert
Oktopus in Knoblauch - 12.50 EUR: In der Pfanne gebraten mit Knoblauch, Kirschtomaten, schwarzen Oliven, Kapern und nativem Olivenöl extra

Frischer Thunfisch - 17.00 EUR: Frischer gegrillter Thunfisch, serviert auf einem Bett aus saisonalem Grün
Caprese - 14.00 EUR: Büffelmozzarella, schwarze Oliven, Tomaten und Basilikum

Rosette Überbacken - 14.00 EUR: Prosciutto Cotto und Käse in frische Nudelblätter gerollt, mit frischer Sahne und Parmesan überbacken
Zizka - 15.00 EUR: Maltesische Wurst, Dolcelatte, Babyspinat, Trüffelbutter
Rindfleisch & Trüffel - 16.00 EUR: Edle Rindfleischstreifen, Trüffelpaste
Maltesisch - 15.00 EUR: Eine reichhaltige Tomaten-Sahne-Soße mit maltesischen Würsten, Ziegenkäse und getrockneten Tomaten

Rib Eye - 26.00 EUR: 300 Gramm gegrilltes edles Rindfleisch
Schweine-Tomahawk - 24.00 EUR: Gegrillt serviert und mit frischem Rosmarin garniert
Seebarsch & Garnelen - 27.00 EUR: Seebarschfilet und 2 lokale Königsgarnelen auf Gemüsepüree
Frischer Fisch des Tages - Marktpreis EUR: Fragen Sie Ihren Kellner nach Verfügbarkeit

Margherita - 10.00 EUR: Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum
Funghi - 11.00 EUR: Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Funghi Trifolati
Maltesisch - 11.00 EUR: Tomatensoße, getrocknete Tomaten, maltesische Wurst, Ġbejna, Oliven, Olivenöl
Pepperoni - 11.00 EUR: Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, geschnittene Pepperoni
Parma - 12.00 EUR: Tomatensoße, Mozzarella di Bufala, Rucola, Parmaschinken, natives Olivenöl extra
Mortadella e Pistacchio - 14.00 EUR: Mortadella, Rucola, Burratina, gehackte Pistazien, Kräuteröl

Ravioli Ricotta & Spinat - 13.00 EUR: Serviert in Tomatensoße und frischem Basilikum
Pasta Kaninchen - 13.00 EUR: Gezupftes Kaninchenfleisch, Kaninchenleber, Karotten, Erbsen in hausgemachter Soße
Pasta Oktopus - 16.00 EUR: Kann auf 'traditionelle' maltesische Art oder in bianco serviert werden
Kaninchen - 22.00 EUR: In hausgemachter Soße und frischen Kräutern gekocht
Oktopus-Eintopf - 24.00 EUR: Der traditionelle maltesische Oktopus-Eintopf mit Kapern, schwarzen Oliven und einem Hauch Chili