MARINA BAY BISTRO Menu
VORSPEISEN
Knoblauchbrot (V) - 5.90 EUR: Geröstetes maltesisches Brot, Knoblauchbutter
Bruschetta Klassisch (V) - 6.90 EUR: Geröstetes maltesisches Brot, gehackte Tomaten, Knoblauch, Basilikum
Bruschetta Trilocale (V) - 7.90 EUR: Geröstetes maltesisches Brot, gehackte Tomaten, Knoblauch, Rucola, Parmesanspäne
Panierter und Frittierter Käse - 8.90 EUR: Panierter und frittierter lokaler Käse, Chutney
Calamari Fritti - 13.50 EUR: Frittierte Calamari, Tartarsoße
HÄPPCHEN ZUM TEILEN
Trio von Dips (V) - 7.90 EUR: Hummus, Taratali, Bigilla, frittiertes Fladenbrot und Grissini
Camembert-Häppchen (V) - 7.50 EUR: Panierter und frittierter Camembert, serviert mit Cranberry-Soße
Schweinebauch - 8.90 EUR: Klebrige Schweinebauch-Häppchen, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen
Enten-Frühlingsrollen - 9.90 EUR: 4 Frühlingsrollen gefüllt mit Ente und Gemüse, süße Chilisoße
Scharfe Flügel - 8.90 EUR: 6 Hähnchenflügel, süße Chili-Glasur
PLATTEN
Marina Platte (für 2-3) - 27.90 EUR: Rauchige BBQ-Rippen, Schweinebauch-Häppchen, Enten-Frühlingsrollen, scharfe Flügel, Jalapeño- und Käse-Poppers, Kartoffelecken, serviert mit 2 Soßen
Maltesische Platte (für 2-3) - 18.90 EUR: Lokaler gepfefferter Käse, maltesische Wurst, getrocknete Tomaten, Oliven, Dips, Kunserva, Galletti, maltesisches Brot
SALATE
Hähnchen Caesar Salat - 13.50 EUR: Blattgrün, gegrillte Hähnchenbrust, Kirschtomaten, knuspriger Speck, Parmesanspäne, Croûtons, Caesar-Dressing
Griechischer Salat (V) - 12.50 EUR: Blattgrün, Tomaten, Gurke, Oliven, Zwiebeln, Oregano, Feta-Käse
Parmaschinken & Bufala - 14.90 EUR: Blattgrün, Rucola, Tomaten, ganze Mozzarella di Bufala, Parmaschinken, Balsamico-Dressing, Grissini
Thunfisch-Salat - 12.90 EUR: Blattgrün, Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebeln, grüne Bohnen, geröstete Paprika, Thunfischstücke
"Blauer Avocado" Salat - 13.90 EUR: Blattgrün, Babyspinat, Avocado, Frühlingszwiebeln, Blauschimmelkäse, knuspriger Speck, Croûtons, Kornsenf- und Honig-Dressing
FLEISCH
Rauchige BBQ-RIPPEN - 22.90 EUR: Ganzes Rack Schweinerippchen, rauchige BBQ-Glasur, Sesamsamen, serviert mit Krautsalat und Pommes
Hähnchen in Trüffel- und Pilzsoße - 19.90 EUR: Hähnchenbrust in Trüffel- und Pilzsoße, serviert mit Salat und Pommes
Kaninchen - 21.90 EUR: Freilaufendes Kaninchen, spezielles Hausrezept, serviert mit Pommes
Tagliata - 25.90 EUR: 300g Rinderfilet, Rucola, Kirschtomate, grünes und Balsamico-Dressing, serviert mit Pommes
Ribeye - 27.90 EUR: 350g, über Holzkohle gegrillt, serviert mit Salat und Pommes
FISCH
Fish & Chips - 19.90 EUR: Kabeljaufilet im Teigmantel, Erbsenpüree, Tartarsoße, serviert mit Pommes
Schwertfisch - 23.90 EUR: Gegrillter lokaler Schwertfisch, Kapernsoße, serviert mit Salat und Pommes
Lachs - 23.90 EUR: Lachsfilet, Dillsoße, serviert mit Salat und Pommes
Seebarsch - 22.90 EUR: Ganzer gegrillter Seebarsch, serviert mit Salat und Pommes
PASTA & RISOTTO
Spaghetti all'Aglio, Olio & Peperoncino (V) - 9.90 EUR: Spaghetti mit Knoblauch, Chili, nativem Olivenöl extra, C120 Hartweizen glutenfrei, laktosefrei
Penne all'Arrabbiata (V) - 10.90 EUR: Penne mit Knoblauch, Tomatensoße, Chili
Spaghetti Bolognese - 12.90 EUR: Spaghetti, hausgemachtes Rindfleisch-Ragù
Linguine ai Frutti di Mare - 15.90 EUR: Linguine mit Garnelen, Muscheln, Tomaten, Calamari, Knoblauch, Chili, Kirschtomaten
Spaghetti Kaninchen - 12.90 EUR: Spaghetti mit Haus-Kaninchensoße, grüne Erbsen
Linguine Oktopus - 15.90 EUR: Linguine mit lokalem geschmortem Oktopus, Oliven, Walnüssen
Penne Maltesisches Ragù - 13.90 EUR: Maltesisches Wurst-Ragù, gepfefferter Gozjna
Penne alla Zingara - 13.90 EUR: Penne, Hähnchen, Speck, Pilze, Zwiebel, Sahne, Paprika, Parmesan, Hauch Tomatensoße
Penne al Salmone - 13.90 EUR: Penne, Räucherlachs, Knoblauch, Sahne, Hauch Tomatensoße
Ravioli di Ricotta (V) - 12.90 EUR: Frische Pasta, Ricotta-Füllung, Tomatensoße
Lasagna Emiliana al Forno - 13.90 EUR: Gebackene Pasta-Schichten, Rindfleisch-Ragù, Parmesan, Béchamelsoße
Risotto ai Funghi (V) - 13.90 EUR: Carnaroli-Reis, Trüffelpilze, Butter, Parmesan
BURGER
Cheese Burger - 13.90 EUR: 200g Rindfleisch-Patty, Käse, Salat, Tomaten, Essiggurken, karamellisierte Zwiebeln, serviert mit Pommes, Krautsalat (Doppelt +€4.00)
Knuspriger Hähnchen-Burger - 12.90 EUR: Paniertes Hähnchen, Salat, Tomate, Tartarsoße, Pronto-Brötchen, serviert mit Pommes
Veggie-Burger (V) - 12.90 EUR: Hausgemachter vegetarischer Patty, Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Haussoße, Brokkoli und Minze, serviert mit Pommes
EXTRA-BELÄGE
Essiggurken - 1.20 EUR
Käse - 1.50 EUR
Speck - 2.00 EUR
Würstchen (2 Stück) - 3.00 EUR
PIZZA
Margherita (V) - 10.90 EUR: Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum
Funghi (V) - 11.90 EUR: Tomatensoße, Mozzarella, Pilze, Oregano
Capricciosa - 12.90 EUR: Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Pilze, gekochtes Ei, Artischocken, Oliven, Oregano
Bufala (V) - 12.90 EUR: Tomatensoße, Mozzarella di Bufala, Basilikum
Quattro Formaggi (V) - 13.90 EUR: Mozzarella, Provolone, Gorgonzola, Grana
BBQ Hähnchen - 14.50 EUR: Tomatensoße, Mozzarella, Hähnchen, Zuckermais, BBQ-Soße
Primavera - 14.90 EUR: Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomate, Parmesan
Gozitana - 13.90 EUR: Tomatensoße, Mozzarella, getrocknete Tomaten, Gbejina, Basilikum
Toninata - 13.90 EUR: Tomatensoße, Mozzarella, Thunfischstücke, Zwiebeln, Oliven
Diavola - 12.90 EUR: Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Spianata Calabrese
Mortadella & Pistazie - 14.90 EUR: Mozzarella und Provola, Mortadella, Pistaziencreme, Stracciatella, Pistazien-Streusel
Calzone - 13.90 EUR: Geschlossene Pizza, Tomatensoße, Mozzarella, Pilze, Schinken
ZUSÄTZLICHE BELÄGE
Oliven, Kapern, Zwiebel, Avocado, Paprika - 1.20 EUR
Ei - 1.50 EUR
Mozzarella, Schinken, Parmesanspäne, Thunfischstücke - 2.00 EUR
Extra Mozzarella - 3.90 EUR
KINDERECKE
Kinder-Burger - 7.90 EUR: 100g Rindfleisch-Patty, serviert mit Pommes
Hähnchen-Nuggets - 7.90 EUR: 6 Stück, serviert mit Pommes
Kinder-Penne - 6.90 EUR: Wahl zwischen Sahne, Butter, Tomatensoße
BEILAGEN
Krautsalat - 2.00 EUR
Gemischter Salat - 3.90 EUR
Gemüse (gekocht) - 3.90 EUR
Pommes - 3.90 EUR
Kartoffelecken - 3.90 EUR
Süßkartoffel-Pommes - 4.30 EUR
SOSSE
Trüffel-Pilz-Soße - 2.00 EUR
Kapernsoße - 2.00 EUR
Tartarsoße - 2.00 EUR
Tomatensoße - 1.50 EUR