RUBINO Menu
VORSPEISEN
Aljotta - 9.00 EUR: Traditionelle maltesische Fischsuppe
Neonati - 11.00 EUR: Baby-Tintenfisch
Gozo-Spargel (Saisonal) - Marktpreis EUR
Hausgeräucherter Oktopus - 12.00 EUR: Serviert auf Karottenpüree
Orecchiette Maltesische Wurst und 'Nduja - 13.50 / 17.50 EUR
Spaghetti Bottarga - 19.00 / 23.50 EUR
HAUPTGERICHTE
Tagliata Di Manzo - 32.00 EUR: Geschnittenes Rindersteak
Schweinefilets mit Honig und Thymian - 24.00 EUR
Fenek Moqli - 22.00 EUR: Traditionelles maltesisches gebratenes Kaninchen
Haruf Brasato - 29.00 EUR: Geschmortes Lamm
Vitella Milanese am Knochen - 35.00 EUR: Kalbfleisch nach Mailänder Art
Wolfsbarsch-Involtini mit Mandeln und Minze - Marktpreis EUR
Gurbell Al Cartoccio - Marktpreis EUR: Gebackener Umberfisch in Pergament
Gegrillte Calamari - Marktpreis EUR
DESSERTS
Cassata Siciliana - 5.75 EUR: Traditionelles sizilianisches Dessert
Weiße Schokoladen-Käsekuchen - 7.00 EUR
Cassata Gelato - 6.00 EUR: Sizilianisches Eis
Vanille Panna Cotta - 6.00 EUR
Crème Brûlée - 5.50 EUR