THE GOLDEN FORK Menu
ÜBERRASCHUNGS-DEGUSTATIONSMENÜ
Foie Gras Baiser
Langsam Gegarter Gozo Oktopus
Butternusskürbis
Mediterrane Garnelen
Lokaler & Wilder Fisch
Hirschrücken
Auswahl an Europäischen & Lokalen Handwerkskäse: Hausgemachtes Saisonales Chutney, Hausgemachte Cracker, Fermentierter Kombucha (€15 Aufpreis als zusätzlicher Gang)
Wolken Karamellisierte Brioche
7-Gänge Überraschungs-Degustationsmenü - 110.00 EUR: Erfordert die Teilnahme jedes Gastes am Tisch
Weinbegleitung - 60.00 EUR: Internationale & Lokale Weinbegleitung wie von unserem Sommelier empfohlen