LE COCHON QUI BOIT Menu
MENÚS DE ALMUERZO
Fórmula Almuerzo - 20 EUR: Menú diario según el mercado
Menú Almuerzo - 25 EUR: Entrante + Principal o Principal + Postre
MENÚ DE CENA
Menú Único - 39 EUR: Selección del chef con carnes locales de calidad y productos de temporada
PLATOS FIRMA
Pintada de Granja de Dombes: Filete asado entero y muslo confitado, con castañas y acelgas
Caracoles de los Monts du Lyonnais: Caracoles locales preparados según la tradición lionesa
Ganache de Chocolate: Servida caliente con helado de aspérula — chocolate de Voiron