THOMAS Menu
MENÚS DE ALMUERZO
Platos del Día - 16 EUR: Dos platos del día
Fórmula Entrante + Principal o Principal + Postre - 22 EUR: Entrante y plato principal o plato principal y postre
Fórmula Entrante + Postre - 24 EUR: Entrante y postre
Fórmula Tres Platos - 27 EUR: Entrante, plato principal y postre
MENÚ DE CENA DE TEMPORADA
Amuse-bouche: Bocado de bienvenida del chef
Entrante de Temporada: Ingredientes frescos del mercado preparados con precisión técnica
Plato de Pescado: Con vieiras o pescado de temporada
Plato Principal: A elegir: pichón asado con muslos estofados y milhojas de verduras, o preparación de mollejas de cordero
Selección de Quesos: Quesos artesanales franceses
Postre: Creación dulce de temporada
Menú de Temporada - 49 EUR