Name: Alexander's by Zizka
Address: Mediterranean Street, Valletta, Malta
Telephone: +356 9944 3357
Price range: €€
Rating: 3.8

ALEXANDER'S BY ZIZKA Menu

Bruschetta - 7.50 EUR: Tomates en dados, cebollas y albahaca fresca
Focaccia de Romero - 10.00 EUR: Romero fresco, ajo, sal de Gozo, aceite de oliva
Hígado de Conejo - 12.50 EUR: Salteado en salsa de conejo, puré de guisantes y romero fresco
Mejillones Frescos - 13.50 EUR: Salteados en vino blanco seco, ajo, menta y un toque de salsa de tomate
Pulpo al Ajo - 12.50 EUR: Frito en sartén con ajo, tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras y AOVE

Atún Fresco - 17.00 EUR: Atún fresco a la parrilla, servido sobre una cama de verduras de temporada
Caprese - 14.00 EUR: Mozzarella de búfala, aceitunas negras, tomates y albahaca

Rosette Gratinadas - 14.00 EUR: Jamón cocido y queso enrollados en láminas de pasta fresca cubiertos con nata fresca y parmesano
Zizka - 15.00 EUR: Salchicha maltesa, dolcelatte, espinacas tiernas, mantequilla de trufa
Ternera y Trufa - 16.00 EUR: Tiras de ternera selecta, pasta de trufa
Maltesa - 15.00 EUR: Una rica salsa de tomate y nata con salchichas maltesas, queso de cabra y tomates secos

Rib Eye - 26.00 EUR: 300 gramos de corte de ternera selecta a la parrilla
Tomahawk de Cerdo - 24.00 EUR: Servido a la parrilla y cubierto con romero fresco
Lubina y Langostinos - 27.00 EUR: Filete de lubina y 2 langostinos reales locales sobre puré de verduras
Pescado Fresco del Día - Precio de mercado EUR: Consulte con su camarero la disponibilidad

Margherita - 10.00 EUR: Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca
Funghi - 11.00 EUR: Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, setas trifoladas
Maltesa - 11.00 EUR: Salsa de tomate, tomates secos, salchicha maltesa, ġbejna, aceitunas, aceite de oliva
Pepperoni - 11.00 EUR: Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni en lonchas
Parma - 12.00 EUR: Salsa de tomate, mozzarella di bufala, rúcula, jamón de Parma, aceite de oliva virgen extra
Mortadela y Pistacho - 14.00 EUR: Mortadela, rúcula, burratina, pistachos triturados, aceite de hierbas

Ravioli de Ricotta y Espinacas - 13.00 EUR: Servidos en salsa de tomate y albahaca fresca
Pasta de Conejo - 13.00 EUR: Carne de conejo desmenuzada, hígado de conejo, zanahorias, guisantes en salsa casera
Pasta de Pulpo - 16.00 EUR: Se puede servir al estilo 'tradicional' maltés o en blanco
Conejo - 22.00 EUR: Cocinado en salsa casera y hierbas frescas
Estofado de Pulpo - 24.00 EUR: El tradicional estofado de pulpo maltés cocinado con alcaparras, aceitunas negras y un toque de chile