MAMMA'S SUGAR Menu
Brunch
MACEDONIAN BREAKFAST - 7.95 EUR: Masa frita casera servida con yogur cremoso, ajvar casero y queso tierno. [G] [E] [D]
VEGETABLE OMELETTE TOAST - 10.00 EUR: Tortilla esponjosa con cebolla, pimientos, tomates, espinacas y champiñones, cocinada con aceite de oliva y queso vegano. [G] [E] [D]
CREATE AN OMELETTE / SCRAMBLED - 4.50 EUR: Crea tu propia tortilla o huevos revueltos — elige los complementos a continuación. [G] [E] [D]
COMPLEMENTO: AGUACATE - +2.50 EUR
COMPLEMENTO: BACON - +1.50 EUR
COMPLEMENTO: PAVO AHUMADO - +1.00 EUR
COMPLEMENTO: CHAMPIÑÓN - +0.50 EUR
COMPLEMENTO: TOMATE - +0.50 EUR
COMPLEMENTO: QUESO EDAM - +0.50 EUR
COMPLEMENTO: QUESO FETA - +1.50 EUR
COMPLEMENTO: ESPINACAS - +0.50 EUR
COMPLEMENTO: JAMÓN - +0.50 EUR
COMPLEMENTO: CEBOLLA - +0.50 EUR
COMPLEMENTO: SALMÓN AHUMADO - +2.50 EUR
SMASHED AVOCADO - 8.50 EUR: Tostada de pan de masa madre con aguacate aplastado, huevos escalfados, feta, tomates cherry, semillas y pimentón ahumado. [G] [E] [D]
MEDITERRANEAN PUMPKIN - 9.95 EUR: Halloumi con calabaza asada, huevos escalfados, ensalada mixta, yogur y granada. [E] [D]
EGGS BENEDICT BACON - 10.95 EUR: Brioche con huevos escalfados, salsa holandesa y bacon crujiente. [G] [E] [D]
EGGS BENEDICT SALMON - 11.95 EUR: Brioche con huevos escalfados, salsa holandesa y salmón ahumado. [G] [E] [D] [F]
FULL ENGLISH BREAKFAST - 10.00 EUR: Huevos fritos, tomate a la plancha, champiñones salteados, alubias al horno, salchichas, hash browns, bacon crujiente y pan tostado con mantequilla. [G] [E] [D]
SHAKSHOUKA - 9.95 EUR: Huevos escalfados en una rica salsa de tomate con aceite de oliva, cebolla, pimientos, ajo, guindilla y pimentón. [E]
KING'S WAFFLE - 12.95 EUR: Tres huevos fritos, bacon, salchichas, champiñones, salsa holandesa, semillas de calabaza y ajvar casero. [G] [E] [D]
QUEEN'S WAFFLE - 13.95 EUR: Huevos escalfados con halloumi a la plancha, champiñones, salsa holandesa, semillas de calabaza y tomates cherry. [G] [E] [D]
WAFFLE UP - 11.95 EUR: Salmón ahumado, aguacate, rúcula, queso crema, tomates cherry, semillas de sésamo, pimentón y un toque de limón. [G] [D] [F] [Ss]
Bowls de Smoothie y Yogur
TROPICAL BERRY BOWL - 9.00 EUR: Frutas tropicales frescas y frutos rojos sobre yogur cremoso, con granola y menta. [G] [D]
PARADISE PASSION BOWL - 10.00 EUR: Maracuyá, mango, piña y plátano con yogur, granola y menta. [G] [D]
VERY BERRY SMOOTHIE BOWL - 10.00 EUR: Smoothie de frutos rojos variados y plátano con granola, bayas y semillas de chía. [G]
GREEN GODDESS BOWL - 10.00 EUR: Bowl de smoothie con aguacate y espinacas, cubierto con semillas variadas. [N]
STRAWBERRY FIELDS BOWL - 11.00 EUR: Bowl de smoothie de fresa con granola y frutos rojos frescos. [G]
SMOOTHIE BOWL - 8.50 EUR: Mezcla de frutos rojos, espinacas frescas, plátano, mantequilla de cacahuete, leche de almendras y un toque de miel. [N]
GREEK BOWL - 8.00 EUR: Yogur griego con un toque de miel, frutos secos y frutas frescas, una pizca de canela, semillas de calabaza y semillas de chía. [G] [D] [N]
Tostados (23cm)
CLASSIC CHEESE - 7.50 EUR: Tostado redondo relleno de queso Edam fundido. [G] [D]
HAM & CHEESE - 8.50 EUR: Tostado redondo relleno de queso Edam fundido y jamón. [G] [D]
SALAMI & CHEESE - 9.50 EUR: Tostado redondo relleno de salami y queso Edam fundido. [G] [D]
MACEDONIAN - 9.50 EUR: Tostado redondo relleno de queso Edam fundido y jamón. [G] [D]
BACON & CHEESE - 9.50 EUR: Tostado redondo relleno de bacon crujiente y queso Edam fundido. [G] [D]
PARMA HAM & CHEESE - 9.50 EUR: Tostado redondo relleno de jamón de Parma y queso Edam fundido. [G] [D]
SMOKED TURKEY - 9.50 EUR: Tostado redondo relleno de pavo ahumado y queso Edam fundido. [G] [D]
GOAT CHEESE & AJVAR - 9.50 EUR: Una deliciosa combinación de queso de cabra cremoso y ajvar macedonio, tostado a la perfección dorada. [G] [D]
VEGAN - 9.50 EUR: Una delicia vegetal con queso vegano fundido y una variedad de verduras de temporada a la plancha. [G] [D]
4 CHEESES - 9.50 EUR: Una rica mezcla de cuatro quesos selectos, fundidos y tostados para lograr la máxima cremosidad. [G] [D]
PULLED PORK - 9.50 EUR: Cerdo deshilachado tierno acompañado de queso Edam suave y derretido, tostado para crear el bocado salado definitivo. [G] [D]
CHICKEN CAESAR - 10.50 EUR: Tostado redondo relleno de pechuga de pollo, queso Edam fundido y aderezo César. [G] [D] [E]
Entrantes
FRESH SHEEP CHEESE (100g) - 6.00 EUR: Servido con baguette. [G]
CHEESY BAGUETTE - 5.50 EUR: Baguette crujiente con queso mixto fundido. [G] [D]
BRUSCHETTA - 6.50 EUR: Tomates frescos, aceitunas Kalamata, cebolla y perejil, rociados con aceite de oliva y servidos sobre pan rústico tostado. [G]
BREADED CHEESE - 8.00 EUR: Queso rebozado y frito, crujiente por fuera y cremoso por dentro, servido con salsa tártara. [G] [E]
CHICKEN FINGERS - 8.95 EUR: Pechuga de pollo empanada y crujiente, frita a la perfección dorada, servida con salsa tártara. [G] [E]
PIROSKA - 8.50 EUR: Masa casera rellena de jamón o pollo con queso, servida con salsa tártara. [G] [E] [D]
Baguettes
HAM & CHEESE BAGUETTE - 6.50 EUR: Jamón, queso, tomate y mayonesa. [G] [D]
CHICKEN BAGUETTE - 7.50 EUR: Pollo, tomate, espinacas, queso y mayonesa. [G] [D]
AVOCADO BAGUETTE - 7.50 EUR: Aguacate, tomates cherry y feta. [G] [D]
TUNA BAGUETTE - 6.50 EUR: Mezcla de atún con mayonesa, queso fundido y tomate. [G] [D] [F]
TURKEY & CHEESE BAGUETTE - 6.50 EUR: Lonchas de pavo, queso suizo, lechuga, mostaza y mayonesa. [G] [D]
MACEDONIAN BAGUETTE - 6.50 EUR: Ajvar casero y queso de cabra. [G] [D]
MEDITERRANEAN VEGAN BAGUETTE - 6.50 EUR: Espinacas, pepino, aceitunas, hierbas y queso vegano. [G]
Crepes Salados
CLASSIC CHEESE - 7.50 EUR: Masa esponjosa rellena de queso Edam fundido. [G] [D]
HAM & CHEESE - 8.50 EUR: Masa esponjosa rellena de queso Edam fundido y jamón. [G] [D]
BACON & CHEESE - 9.50 EUR: Masa esponjosa rellena de bacon crujiente y queso Edam fundido. [G] [D]
CHICKEN CAESAR - 10.50 EUR: Masa esponjosa rellena de pechuga de pollo, queso Edam fundido y aderezo César. [G] [D]
PARMA HAM & CHEESE - 9.50 EUR: Masa esponjosa rellena de jamón de Parma y queso Edam fundido. [G] [D]
SMOKED TURKEY - 9.50 EUR: Masa esponjosa rellena de pavo ahumado y queso Edam fundido. [G] [D]
SALAMI & CHEESE - 9.50 EUR: Masa esponjosa rellena de salami y queso Edam fundido. [G] [D]
Ensaladas
MACEDONIAN SALAD - 7.50 EUR: Tomates, cebolla, pimiento asado, perejil y un toque de aceite de oliva. Queso de oveja extra +€2.
SHOPSKA SALAD - 9.50 EUR: Tomates, pepino, pimientos, cebolla, perejil y queso de cabra desmenuzado. [D]
CAPRESE SALAD - 11.00 EUR: Tomates frescos, mozzarella, pesto de albahaca y aceite de oliva. [D]
CAESAR SALAD - 12.95 EUR: Pechuga de pollo, bacon, picatostes, lechuga, tomates cherry, parmesano, aderezo César y huevo cocido. [G] [D]
SMOKED SALMON SALAD - 14.00 EUR: Salmón fresco con lechuga, tomates cherry, pimientos, pepino, cebolla, picatostes y aderezo de albahaca. [G] [F]
Platos del Chef
BONELESS CHICKEN THIGH - 12.50 EUR: Muslo de pollo asado a fuego lento con piel crujiente, servido con puré de patatas cremoso, verduras y pan. [D]
MILANESE CRUNCH - 15.00 EUR: Pollo empanado crujiente servido con patatas fritas y salsa tártara. [G] [E]
KEB-UP-ME - 13.50 EUR: Diez kebabs de ternera picada a la plancha servidos con pan ciabatta, patatas fritas, cebolla y copos de guindilla. [G]
FLUFFY PEPPERS - 11.00 EUR: Pimientos rellenos de ternera picada, arroz, zanahorias y cebolla en salsa de tomate, cubiertos con queso fundido. [D]
HEARTY SHARSKA PATTY PLATE - 13.50 EUR: Hamburguesa Sharska tradicional de la casa rellena de queso fundido, servida con patatas fritas, huevo frito y pan. [G] [E] [D]
HEARTY CHICKEN UVIJACH (CHICKEN ROLL) - 15.00 EUR: Pechuga de pollo enrollada rellena de queso, envuelta en bacon, servida con puré de patatas cremoso, verduras a la plancha y pan. [G] [D]
BAKED BEANS (VEGAN DISH) - 11.00 EUR: Alubias al horno macedonias tradicionales cocinadas a fuego lento con cebolla y especias, luego horneadas hasta obtener una preparación rica y sustanciosa. [G]
CLASSIC SARMA - 12.50 EUR: Hojas de col tiernas envueltas en una mezcla de cerdo y ternera picados, arroz, cebolla y especias balcánicas. [G]
VEGAN SARMA - 11.50 EUR: Hojas de col tiernas envueltas en una mezcla de arroz, puerro, cebolla, zanahorias y especias balcánicas. [G]
Hamburguesas de la Casa
CLASSIC CHICKEN BURGER - 12.50 EUR: Pechuga de pollo a la plancha con lechuga, tomate y queso crema. [G]
CHEESY CHICKEN BURGER - 13.50 EUR: Hamburguesa de pollo picado con lechuga, tomate, cheddar y mostaza Dijon. [G] [D]
CLASSIC BEEF BURGER - 13.50 EUR: Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, cebolla y salsa de hamburguesa casera. [G] [D]
CHEESEBURGER - 14.00 EUR: Hamburguesa de ternera con queso Edam, lechuga, tomate y salsa de hamburguesa casera. [G] [D]
FRIED CHICKEN BURGER - 14.00 EUR: Pechuga de pollo frita y crujiente con lechuga, tomate y salsa de hamburguesa casera. [G] [E]
BACON & JALAPENO BURGER - 14.50 EUR: Hamburguesa de ternera con bacon, cebolla, jalapeños, cheddar, lechuga, tomate y salsa de hamburguesa. [G] [D]
MACEDONIAN BURGER - 14.50 EUR: Hamburguesa de ternera con ajvar y queso de cabra. [G] [D]
BORING BURGER - 14.50 EUR: Doble hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, cheddar, bacon y huevo frito. [G] [D] [E]
PULLED PORK BURGER - 14.50 EUR: Cerdo deshilachado con queso azul, mostaza, ajo, cebolla, lechuga, tomate y salsa BBQ. [G] [D]
CRISPY MALTESE CHICKEN BURGER - 14.95 EUR: Pechuga de pollo frita, rúcula, pepinillos, queso ġbejna y mayonesa de tomate seco. [G] [D]
PEANUT & HONEY BURGER - 15.00 EUR: Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, pepinillos, bacon crujiente y salsa de cacahuete y miel. [G] [N]
TRUFFLE SHUFFLE BURGER - 15.50 EUR: Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, cebolla crujiente y mayonesa de trufa negra. [G] [D]
CHICKEN & HALLOUMI BURGER - 15.50 EUR: Pechuga de pollo a la plancha con lechuga, tomate, salsa de yogur y halloumi a la plancha. [G] [D]
PULLED BEEF BURGER - 15.50 EUR: Ternera deshilachada cocinada a fuego lento con lechuga, tomate y salsa de brisket. [G] [D]
CHEESY CRUNCH BEEF BURGER - 16.50 EUR: Hamburguesa de ternera con cheddar crujiente, pepinillos y salsa BBQ. [G] [D]
MUSHROOM SWISS BURGER - 16.95 EUR: Hamburguesa de ternera con champiñones, queso suizo, lechuga, tomate y cebolla. [G] [D]
CARBONARA BURGER - 11.50 EUR: Hamburguesa de ternera a la plancha con guanciale crujiente, salsa carbonara cremosa y parmesano. [G] [D]
Vegano
BUDDHA BOWL - 13.00 EUR: Verduras asadas, garbanzos, hojas verdes, tofu, quinoa y aderezo de tahini. [V] [N] [S]
VEGAN BACON CHEESE BURGER - 16.00 EUR: Lechuga, tomate, hamburguesa vegetal, bacon, queso vegano y salsa de hamburguesa vegana. [V] [N] [S]
VEGAN CHICKEN BURGER - 16.00 EUR: Lechuga, tomate, hamburguesa vegetal, cebolla y salsa de hamburguesa vegana. [V] [N] [S]
CRUNCHY VEGAN MILANESE - 16.00 EUR: Milanesa de soja vegana servida con patatas fritas y salsa vegana. [V] [N] [S]
Burritos
BEEF-B - 9.95 EUR: Ternera deshilachada, jalapeños, alubias mixtas, maíz, arroz, salsa BBQ y queso fundido. [G] [D]
CHICKEN-B - 8.95 EUR: Pechuga de pollo a la plancha con pimientos, cebolla, queso fundido y queso crema. [G] [D]
PORK-B - 10.95 EUR: Cerdo deshilachado con col lombarda y salsa de mantequilla de cacahuete. [G] [N]
Rincón Infantil
KIDS BEEF BURGER - 7.00 EUR: Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate y salsa de hamburguesa. [G] [D]
KIDS CHICKEN BURGER - 7.00 EUR: Hamburguesa de pollo, lechuga, tomate y salsa de hamburguesa. [G] [D]
NUGGETS DE POLLO CON PATATAS FRITAS - 5.50 EUR: [G]
DEDOS DE POLLO CON PATATAS FRITAS - 6.50 EUR: [G]
Postres
CLASSIC CINNAMON ROLL - 4.50 EUR
CARAMEL TRESLECHE - 6.00 EUR
PISTACHIO TRESLECHE - 6.00 EUR
SNICKERS BAR - 3.50 EUR
BAJADERA BAR - 3.50 EUR
COCONUT VERTIGO - 2.50 EUR
BAKLAVA WALNUTS - 3.90 EUR
BAKLAVA PISTACHIO - 3.50 EUR
BAKLAVA DUBAI - 4.50 EUR
TIRAMISU - 5.00 EUR
CROISSANTS - 3.00 EUR
ECLAIR - 4.50 EUR
DOUGHNUT - 3.50 EUR
MUFFINS - 3.00 EUR
TARTS - 4.00 EUR
CHEESECAKE - 6.00 EUR
CINNAMON PRALINE - 5.50 EUR
Crepes Dulces, Tortitas y Gofres
SWEET CREPES - 9.00 EUR
MINI PANCAKES - 9.00 EUR
STROOPWAFFLES - 8.50 EUR
WAFFLES - 9.00 EUR
Opciones de Cobertura — Mermeladas
FRESA
ARÁNDANO
FRAMBUESA
FRUTOS DEL BOSQUE Y LIMÓN
GUINDA ÁCIDA
CEREZA ROJA
Opciones de Cobertura — Cremas
PISTACHIO
CRUNCHY-PISTACHIO
WHITE-CHOCO OREO
CHOCOLATE CRUNCHY-BISCOFF
KINDER-BUENO
FERRERO-ROCHER
COCONUT-WHITE-CHOCOLATE
SALTED-CARAMEL LOTUS-BISCOFF
RAFFAELO
Opciones de Cobertura — Crujiente
PISTACHO
GALLETAS CON ALMENDRAS
GALLETAS BISCOFF
GALLETAS OREO CON CACAHUETES
SMARTIES CON AVELLANAS
NUECES
COCO RALLADO
Bombas de Chocolate
KINDER BOMB - 3.50 EUR
PISTACHIO BOMB - 3.50 EUR
BISCUIT BOMB - 3.50 EUR
RED VELVET BOMB - 3.50 EUR
RAFAELO BOMB - 3.50 EUR
CHOCO DEVIL - 3.50 EUR
LOTUS BISCOFF - 3.50 EUR
Porciones de Tarta Premium
MEDOVNIK (HONEY) - 7.00 EUR
NAPOLEON - 7.00 EUR
LADY BALTIMORE - 7.00 EUR
WHITE EGYPT - 7.00 EUR
OPERA - 7.00 EUR
REFORMA - 7.50 EUR
PISTACHIO & RASPBERRY - 7.00 EUR
ŠVALER - 7.00 EUR
KISS - 7.00 EUR
CARROT - 7.00 EUR
KARPATI - 7.00 EUR
CHOCOLATE GODDESS - 7.00 EUR
KINDER GODDESS - 7.00 EUR
GRILJASH - 7.00 EUR
Postre Dubai
MINI PANCAKES - 10.50 EUR
CREPE - 10.50 EUR
FRESH STRAWBERRY CUP - 8.50 EUR
BAKLAVA - 4.50 EUR
Porciones de Pastel
CHOCOLATE - 6.00 EUR
SNICKER - 6.00 EUR
BANOFFEE - 6.00 EUR
RED VELVET - 6.00 EUR
STRAWBERRY TIRAMISU - 6.00 EUR
PISTACHIO TIRAMISU - 6.00 EUR
MONCHERRY - 4.50 EUR
COCONUT COOKIE - 4.50 EUR
BAKLAVA CHEESECAKE - 6.50 EUR
CARAMEL PEANUT - 6.00 EUR
LOTUS BISCOFF - 6.00 EUR
WHITE EGYPT - 6.00 EUR
Tartas
RAFAELLO / KINDER / PISTACHIO / CHOCOLATE-RASPBERRY - 6.00 EUR
Café
ESPRESSO - 1.80 EUR
DOUBLE ESPRESSO - 2.50 EUR
CORTADO - 2.80 EUR
ESPRESSO MACCHIATO - 2.00 EUR
LATTE MACCHIATO - 3.50 EUR
AMERICANO - 1.80 EUR
CAPPUCCINO - 2.80 EUR
LARGE CAPPUCCINO - 3.80 EUR
FLAVOURED CAPPUCCINO - 3.50 EUR
FLAT WHITE - 3.50 EUR
MOCHA - 3.50 EUR
CHAI LATTE - 4.50 EUR
MATCHA TEA - 4.50 EUR
TURKISH COFFEE - 3.00 EUR
ICED CAPPUCCINO - 4.00 EUR
ICED LATTE - 4.00 EUR
FLAVOURED ICED COFFEE - 4.50 EUR
FREDDO ESPRESSO - 3.50 EUR
FREDDO CAPPUCCINO - 4.00 EUR
AFFOGATO - 4.00 EUR
Bebidas Calientes
HOT CHOCOLATE - 3.50 EUR
FLAVOURED HOT CHOCOLATE - 4.00 EUR
LOOSE LEAF TEA - 2.50 EUR
Frappes
OREO / SALTED CARAMEL / STRAWBERRY WHITE CHOCOLATE - 5.75 EUR
Bebidas Refrescantes y Zumos
FRESH ORANGE JUICE - 4.00 EUR
HOMEMADE LEMONADE - 3.50 EUR
BLUEBERRY LEMONADE - 3.50 EUR
Smoothies
PEACHY BEACH / VERY BERRY / TROPICAL BERRY / PASSIONATE PARADISE / YELLOW SUNRISE / ACAI MAGIC - 5.75 EUR
Batidos
VANILLA / CHOCOLATE / STRAWBERRY / KINDER / PISTACHIO / BISCOFF / SNICKERS / CARAMEL - 5.95 EUR
Cerveza
CISK - 3.50 EUR
CISK EXCEL - 3.50 EUR
SKOPSKO - 3.50 EUR
SKOPSKO SMOOTH - 3.50 EUR
SKOPSKO RADLER - 3.50 EUR
SKOL - 3.50 EUR
HEINEKEN - 3.50 EUR
BAD BREWER - 3.50 EUR
Vino por Copa
RED WINE (Alexandria, Luda Mara) - 5.50 EUR
WHITE WINE (Temjanika, Luda Mara) - 5.50 EUR
ROSE WINE (Alexandria Cuvee) - 5.50 EUR
PROSECCO - 5.50 EUR
Vino por Botella — Tinto
MERLOT - 25.00 EUR
CABERNET FRANC - 25.00 EUR
Vino por Botella — Blanco
PINOT GRIGIO - 25.00 EUR
SAUVIGNON - 25.00 EUR
MOSCATO D'ASTI - 27.50 EUR
Vino por Botella — Rosado
ROSE WINE - 25.00 EUR
Vino por Botella — Selección Tikvesh
RED CUVEE LUDA MARA - 25.00 EUR
WHITE CUVEE LUDA MARA - 25.00 EUR
LUDA MARA TEMJANIKA - 25.00 EUR
ROSE CUVEE ALEXANDRIA - 25.00 EUR
Prosecco por Botella
EXTRA DRY - 29.00 EUR
LC ROSE - 29.00 EUR
Licores
LR BRAND (LOZOVA RAKIJA) - 3.50 EUR
JACK DANIEL'S - 3.50 EUR
JAMESON IRISH - 3.50 EUR
J&B WHISKEY - 3.50 EUR
BOMBAY GIN - 3.50 EUR
GORDON'S GIN - 3.20 EUR
CAPTAIN MORGAN - 3.50 EUR
SMIRNOFF VODKA - 3.20 EUR
FINLANDIA VODKA - 3.50 EUR
GRANT'S SCOTCH - 3.90 EUR
MARTINI BIANCO - 3.50 EUR
MARTINI ROSSO - 3.50 EUR
AMARO AVERNA - 3.20 EUR
FRANGELICO - 3.50 EUR
PROSECCO - 5.00 EUR
Cócteles Clásicos
APEROL SPRITZ - 8.00 EUR
CAMPARI SPRITZ - 8.00 EUR
LEMONCELLO SPRITZ - 8.00 EUR
MIMOSA - 7.50 EUR
MOJITO - 8.50 EUR: Disponible en: Fresa, Frambuesa, Mango, Maracuyá.
NEGRONI - 8.00 EUR
COSMOPOLITAN - 8.00 EUR
MAI TAI - 8.50 EUR
MARGARITA - 8.00 EUR
MOSCOW MULE - 9.00 EUR
LONDON MULE - 9.00 EUR
DAIQUIRI - 8.50 EUR: Disponible en: Fresa, Frambuesa, Mango, Maracuyá.
Sin Alcohol
SPARKLING FANTASY - 7.00 EUR: Elige Bella Glamour 0.0% como base y Bitter Dolce o Bitter Amaro para mezclar.