DANTON Menu
FORMULE DÉJEUNER
Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 36 EUR: Menu de saison avec produits frais du marché
Entrée + Plat + Dessert - 43 EUR: Menu déjeuner complet
MENU DÉGUSTATION
Menu Dégustation - 65 EUR: 6 services — sélection du chef mettant en valeur les produits de saison avec des techniques de cuisson basse température
PLATS SIGNATURES
Terrine de Gibier aux Noisettes: Terrine maison avec gibier de saison et noisettes torréfiées
Joue de Bœuf Braisée 72 Heures: Cuite lentement à la perfection avec technique basse température — la signature du chef
Tiramisu Déconstruit: Dessert de niveau pâtisserie avec présentation créative