TAKAO TAKANO Menu
MENU ENVIE
Menu Envie - 80 EUR: Il flirte constamment avec la saison. Il cède constamment à la fraîcheur. En vie ! Disponible du mardi au vendredi, déjeuner uniquement. Sauf jours fériés.
MENU ESSENCE
Menu Essence - 160 EUR: Le condensé de mon cheminement. Une maîtrise et un aveu. Ma quintessence.
MENU PARTAGE
Menu Partage - 220 EUR: Matières et savoir-faire portés à l'absolu. Finalité en soi. Créer l'unisson par la voie des saveurs.