AARON'S KITCHEN Menu
Cocktails
Aperol Spritz - 7.50 EUR: Aperol / Prosecco / Soda / Orange
Kinnie Spritz - 7.50 EUR: Liqueur Ħarruba / Prosecco / Kinnie / Orange
Limoncello Spritz - 7.50 EUR: Limoncello / Vodka / Prosecco / Menthe
Tennessee Mule - 7.50 EUR: Jack Daniels / Ginger Beer / Jus de Citron Vert
Negroni Sbagliato - 8.50 EUR: Campari / Cocchi Vermouth Storico di Torino / Prosecco / Orange
Bramble - 7.50 EUR: Bombay Bramble / Fruits Rouges / Eau Tonique Indienne
Martini Vibrante (Sans Alcool) - 5.50 EUR: Martini Vibrante / Eau Tonique / Orange
Entrées
Moules (Standard) - 13.50 EUR: Huile d'Olive / Ail / Tomates Cerises / Herbes Fraîches / Prosecco
Moules (À Partager) - 18.50 EUR: Huile d'Olive / Ail / Tomates Cerises / Herbes Fraîches / Prosecco
Friture Mixte (Standard) - 15.50 EUR: Calamars Frits / Crevettes / Poulpe / Aïoli au Safran / Légumes
Friture Mixte (À Partager) - 21.50 EUR: Calamars Frits / Crevettes / Poulpe / Aïoli au Safran / Légumes
Ġbejna Panée - 14.50 EUR: Pâte Filo / Caponata / Pesto
Saucisse et Champignons - 13.50 EUR: Saucisse Maltaise Fumée / Tartelette Polenta / Champignons
Plateaux à Partager
Le Local - 25.00 EUR: Boulettes de Saucisse / Foie et Bacon / Tourtes au Corned Beef / Ravioli Frits / Ġbejna / Olives / Oignons Marinés / Caponata / 'Ftira bit-Tadam' Grillée
Délices de la Mer - 30.00 EUR: Moules / Calamars / Crevettes / Poulpe / Bouchées de Poisson
Salade
Salade Nature - 13.50 EUR: Feuilles Mélangées / Tomates / Concombres / Avocat / Noix / Graines de Courge / Vinaigrette Maison
Pâtes & Céréales
Risotto Aglio Olio Peperoncino (Standard) - 13.50 EUR: Riz Acquarello / Ail / Huile d'Olive Extra Vierge / Piment / Sauce Tomate / Mozzarella Croustillante
Risotto Aglio Olio Peperoncino (Plat Principal) - 16.50 EUR: Riz Acquarello / Ail / Huile d'Olive Extra Vierge / Piment / Sauce Tomate / Mozzarella Croustillante
Gnocchi de Pommes de Terre (Standard) - 13.50 EUR: Purée de Potiron / Saucisse Maltaise / Pistaches / Ġbejna
Gnocchi de Pommes de Terre (Plat Principal) - 16.50 EUR: Purée de Potiron / Saucisse Maltaise / Pistaches / Ġbejna
Tagliatelles Fruits de Mer (Standard) - 15.50 EUR: Calamars / Palourdes / Crevettes / Tomates Cerises / Vin Blanc / Herbes Fraîches
Tagliatelles Fruits de Mer (Plat Principal) - 20.50 EUR: Calamars / Palourdes / Crevettes / Tomates Cerises / Vin Blanc / Herbes Fraîches
Panciotti (5 pièces) - 16.50 EUR: Ravioli Coquilles Saint-Jacques et Crevettes / Tomates Cerises / Queues de Crevettes / Bisque
Panciotti (7 pièces) - 23.00 EUR: Ravioli Coquilles Saint-Jacques et Crevettes / Tomates Cerises / Queues de Crevettes / Bisque
Plats Principaux
Magret de Canard - 24.00 EUR: Miel de Gozo / Liqueur de Caroube / Oranges / Figues / Amandes
Cochon de Lait - 25.50 EUR: Rôti Lent / Chutney de Pommes / Purée à l'Ail / Échalotes Caramélisées
Filets de Bar - 24.50 EUR: Beurre à l'Ail / Câpres / Romarin / Tomates Cerises / Oranges
Poulpe et Calamars - 25.00 EUR: Poulpe Grillé / Calamars Sautés / Tomates Cerises / Olives
Crevettes Royales - 26.50 EUR: Crevettes Argentines / Ail / Vin Blanc / Bisque de Crevettes / Risotto
Grillades
Entrecôte (350g) - 28.00 EUR: Nourri aux Céréales / Beurre aux Cèpes / Roquette / Grana
Tagliata (300g) - 25.00 EUR: Champignons / Roquette / Grana
Filet de Bœuf (300g) - 30.50 EUR: Purée à l'Ail / Champignons / Jus
Filet Spécial Aaron's Kitchen - 38.00 EUR: Enveloppé de Jambon de Parme / Crevettes Royales / Brandy / Bisque
Côtelette de Veau - 28.00 EUR: Pesto de Pistache / Croûte de Parmesan / Champignons à la Crème
Porc Ibérique - 24.00 EUR: Purée à l'Ail / Jus de Cuisson
Spécialités Maltaises Entrées
'Aljotta' - 11.50 EUR: La soupe de poisson maltaise traditionnelle
Qarnita bit-tewm (Standard) - 14.50 EUR: Poulpe à l'Ail / Huile d'Olive Extra Vierge / Olives / Câpres / Herbes Fraîches / Vin Blanc / Noisettes
Qarnita bit-tewm (Plat Principal) - 25.00 EUR: Poulpe à l'Ail / Huile d'Olive Extra Vierge / Olives / Câpres / Herbes Fraîches / Vin Blanc / Noisettes
Froġa tat-Tarja (3 pièces) - 11.50 EUR: Omelette aux Vermicelles / Ricotta / Ail / Persil / Tomates Séchées Hachées
Froġa tat-Tarja (5 pièces) - 16.50 EUR: Omelette aux Vermicelles / Ricotta / Ail / Persil / Tomates Séchées Hachées
Pulpetti tal-Fenek (3 pièces) - 11.50 EUR: Boulettes de Lapin / Oignons Caramélisés / Hop Leaf Pale Ale / Petits Pois Marrow Fat
Pulpetti tal-Fenek (5 pièces) - 16.50 EUR: Boulettes de Lapin / Oignons Caramélisés / Hop Leaf Pale Ale / Petits Pois Marrow Fat
Ravjul tal-Ġbejniet (5 pièces) - 9.50 EUR: Ravioli Artisanaux de Ġbejna de Gozo / Ail / Sauce Tomate-Basilic
Ravjul tal-Ġbejniet (8 pièces) - 13.50 EUR: Ravioli Artisanaux de Ġbejna de Gozo / Ail / Sauce Tomate-Basilic
Spécialités Maltaises Plats Principaux
Stuffat tal-Fenek - 21.00 EUR: Ragoût de Lapin - Recette Traditionnelle de Maman / Légumes Racines / Vin Rouge / Tomates / Mélange d'Épices Secret
Braġjoli tal-Vitella - 21.00 EUR: Roulades de Veau - Cuisson Lente / Viande Hachée / Sauce au Vin Rouge