BIBI'S RESTAURANT Menu
ENTRÉES (STARTERS)
MOULES THAÏ (THAI MUSSELS) - 15.00 EUR: Mijotées dans la crème de coco, pâte de curry vert et tomates
BURRATA AUX POMMES (APPLE BURRATA) - 16.50 EUR: Servie avec pommes finement tranchées, noix et miel
SALADE DE BETTERAVE (BEETROOT SALAD) - 16.50 EUR: Mélange de salade, betterave marinée aux agrumes, fromage de chèvre émietté, quartiers d'orange, herbes et noix
PÂTES POMODORO (POMODORO PASTA) - 13.00 EUR: Sauce tomate fraîche rôtie et basilic
TEMPURA DE CREVETTES (PRAWN TEMPURA) - 16.00 EUR: Servie avec sauce douce et pimentée
CALAMARS FRITS (CALAMARI FRITTI) - 15.50 EUR: Servis avec herbes et sauce tartare. Option €6.00 en plat principal
SALADE CÉSAR (CAESAR SALAD) - 16.50 EUR: Laitue romaine, bacon croustillant, anchois, sauce césar maison, parmesan et poulet
PÂTES BOLOGNAISE (BOLOGNESE PASTA) - 16.00 EUR: Ragù bolognaise maison
PLATS PRINCIPAUX (MAINS)
CÔTES DE BŒUF COURTES (BEEF SHORT RIBS) - 26.95 EUR: Côtes de bœuf cuites lentement, servies avec purée de pommes de terre aux herbes et à l'ail, glaçage des côtes courtes
CONFIT DE CANARD (DUCK CONFIT) - 25.50 EUR: Canard cuit lentement, servi avec carotte glacée au miel, oignon brûlé, purée à l'ail, purée de chou-fleur épicée et sauce aux figues
BAR MÉDITERRANÉEN (MEDITERRANEAN SEABASS) - 26.00 EUR: Bar cuit au four, servi avec pommes de terre rôties au romarin et à l'ail, salade de légumes frais
JARRET D'AGNEAU (LAMB SHANK) - 26.50 EUR: Jarret d'agneau cuit lentement servi avec purée de pommes de terre aux herbes et à l'ail et sauce
CONFIT DE LAPIN (RABBIT CONFIT) - 28.00 EUR: Lapin cuit lentement, servi avec carotte glacée au miel, oignon brûlé, purée à l'ail, purée de chou-fleur épicée et sauce aux figues
ESPADON (SWORD FISH) - 23.00 EUR: Espadon cuit au four, servi sur un lit de ragoût de pois chiches et carottes et garni de courgettes et poivrons poêlés