Name: Ellul Restaurant & Wines & Spirits
Address: 152 St. Lucia Street, Valletta, Malta
Telephone: +356 2122 4980
Price range: €€

ELLUL RESTAURANT & WINES & SPIRITS Menu

Œufs Bénédicte - 12.95 EUR: Œufs pochés avec muffins anglais grillés, jambon et sauce hollandaise
Œufs Royale - 12.95 EUR: Œufs pochés avec saumon fumé, muffin anglais grillé et sauce hollandaise
Petit-déjeuner Anglais - 13.50 EUR: Œufs au plat, saucisse Cumberland, champignons, tomate grillée, haricots, bacon et galettes de pommes de terre
Omelette au Fromage - 9.50 EUR: Omelette au fromage cheddar et galettes de pommes de terre
Sandwich BLT - 5.00 EUR: Bacon fumé, laitue, tomates et moutarde
Sandwich Jambon & Fromage Edam - 4.00 EUR: Jambon et fromage Edam
Sandwich au Thon - 7.00 EUR: Thon mayonnaise avec œuf et avocat
Granola - 9.50 EUR: Muesli, granola, yaourt, crêpe nappée de sirop d'érable et fruits de saison (Choisissez votre pain : blanc ou complet)

Salade Maltaise Traditionnelle - 12.50 EUR: Avec morceaux de thon, vinaigrette aux tomates avec haricots, légumes marinés et noix croquantes
Salade Caprese Traditionnelle - 12.50 EUR: Tomates cerises fraîches, mozzarella de bufflonne et laitue iceberg
Salade Thaï au Saumon Fumé - 13.50 EUR: Laitue croquante avec vinaigrette thaï au soja sucré, noix croquantes et saumon fumé
Salade César au Poulet - 13.50 EUR: Poulet croustillant, laitue, croûtons, parmesan et sauce césar

Jambon de Parme, Mozzarella de Bufflonne, Pesto de Pistache & Huile d'Olive - 9.00 EUR
Mortadelle, Olives Farcies, Burrata & Huile d'Olive - 9.00 EUR
Saumon Fumé, Provolone & Huile d'Olive - 9.00 EUR
Salame Napoli, Copeaux de Grana Padano & Huile d'Olive - 9.00 EUR
Double Jambon, Fromage Cheddar Affiné, Tomates Cerises - 9.00 EUR
Côte Courte, Oignons Caramélisés & Fromage Provolone - 9.00 EUR
Porc Effiloché, Oignons Caramélisés & Provolone - 9.00 EUR: Choisissez votre pain préféré entre ciabatta ou focaccia et modifiez votre commande en supprimant ou ajoutant des ingrédients

Plateau de Charcuterie - 27.00 EUR: Une sélection de fromages et de charcuteries servie avec des noix, des fruits secs, des gressins et des galletti
Plateau Maltais - 25.00 EUR: Une sélection de fromage de chèvre local, saucisse maltaise, tomates séchées, galletti, haricots blancs, olives farcies et Ħobżla

Bruschetta Maltaise - 7.00 EUR: Pain grillé avec tomates fraîches, fromage de chèvre, olives, origan et huile d'olive extra vierge
Ftira Maltaise Traditionnelle - 9.00 EUR: Avec thon, olives noires, fromage de chèvre et haricots rouges

Margherita Traditionnelle - 12.00 EUR: Sauce tomate, mozzarella
Salami Épicé - 13.00 EUR: Sauce tomate, mozzarella, salami
Porc et Oignon Caramélisé - 14.00 EUR: Sauce tomate, mozzarella, porc et oignon caramélisé
Pinsa Maltaise - 14.00 EUR: Sauce tomate, mozzarella, saucisse maltaise
Gorgo E Rucola - 15.00 EUR: Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola et roquette
Parma E Bufala - 15.00 EUR: Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme et mozzarella de bufflonne

Amatriciana - 18.00 EUR: Pâtes rigatoni, ragù, sauce tomate et guanciale
Ragù de Porc Local - 18.50 EUR: Pâtes rigatoni avec ragù de saucisse de porc maltaise, oignons caramélisés
Lapin Maltais - 19.00 EUR: Spaghetti avec bolognaise de lapin maltais, tomates et petits pois
Cacio E Pepe - 16.50 EUR: Pâtes rigatoni avec poivre et fromage pecorino
Ragoût de Champignons - 15.50 EUR: Tagliatelles avec ragù, champignons et crème de pecorino
Bolognaise - 15.50 EUR: Tagliatelles avec ragù alla bolognese
Cannelloni Maltais - 16.50 EUR: Cannelloni au bœuf et ricotta, tomates et crème, parmesan et jeunes pousses d'épinards

Attention Burger - 16.95 EUR: Burger de bœuf, marmelade d'oignons, tomate, fromage fondu et frites
Burger de Poulet Épicé - 14.95 EUR: Poulet frit, fromage fondu, cornichons, laitue, oignons nouveaux et stracciatella
Poulet Frit - 24.00 EUR: Cuisses de poulet frites au babeurre avec sauce buffalo, salade de chou et frites
Joues de Porc Local - 24.00 EUR: Joues de porc tendres, salade de chou, frites et glaçage au fenouil
Fish N Chips - 29.00 EUR: Poisson en pâte à la bière, pommes de terre nouvelles rôties, aïoli au curry
Suprême de Poulet Grillé - 24.00 EUR: Suprême de poulet grillé, purée de pommes de terre et sauce aux champignons