MARINA BAY BISTRO Menu
ENTRÉES
Pain à l'Ail (V) - 5.90 EUR: Pain maltais grillé, beurre à l'ail
Bruschetta Classique (V) - 6.90 EUR: Pain maltais grillé, tomates hachées, ail, basilic
Bruschetta Trilocale (V) - 7.90 EUR: Pain maltais grillé, tomates hachées, ail, roquette, copeaux de parmesan
Fromage Pané et Frit - 8.90 EUR: Fromage local pané et frit, chutney
Calamars Frits - 13.50 EUR: Calamars frits, sauce tartare
BOUCHÉES À PARTAGER
Trio de Trempettes (V) - 7.90 EUR: Houmous, taratali, bigilla, pain plat frit et grissini
Bouchées de Camembert (V) - 7.50 EUR: Fromage camembert pané et frit, servi avec sauce aux canneberges
Poitrine de Porc - 8.90 EUR: Bouchées de poitrine de porc collantes, oignons verts, graines de sésame
Nems au Canard - 9.90 EUR: 4 nems farcis au canard et légumes, sauce chili douce
Ailes Épicées - 8.90 EUR: 6 ailes de poulet, glaçage chili doux
PLATEAUX
Plateau Marina (pour 2-3) - 27.90 EUR: Côtes BBQ fumées, bouchées de poitrine de porc, nems au canard, ailes épicées, poppers jalapeño et fromage, quartiers de pommes de terre, servi avec 2 sauces
Plateau Maltais (pour 2-3) - 18.90 EUR: Fromage local poivré, saucisse maltaise, tomates séchées, olives, trempettes, kunserva, galletti, pain maltais
SALADES
Salade César au Poulet - 13.50 EUR: Verdures, blanc de poulet grillé, tomates cerises, bacon croustillant, copeaux de parmesan, croûtons, sauce César
Salade Grecque (V) - 12.50 EUR: Verdures, tomates, concombre, olives, oignons, origan, fromage feta
Jambon de Parme et Bufala - 14.90 EUR: Verdures, roquette, tomates, mozzarella di bufala entière, jambon de Parme, vinaigrette balsamique, grissini
Salade de Thon - 12.90 EUR: Verdures, tomates, concombre, oignons verts, haricots verts, poivrons grillés, morceaux de thon
Salade "Avocat Bleu" - 13.90 EUR: Verdures, jeunes épinards, avocat, oignons verts, fromage bleu, bacon croustillant, croûtons, vinaigrette moutarde et miel
VIANDES
Côtes BBQ Fumées - 22.90 EUR: Rack complet de côtes de porc, glaçage BBQ fumé, graines de sésame, servi avec salade de chou et frites
Poulet à la Sauce Truffe et Champignons - 19.90 EUR: Blanc de poulet à la sauce truffe et champignons, servi avec salade et frites
Lapin - 21.90 EUR: Lapin fermier, recette spéciale maison, servi avec frites
Tagliata - 25.90 EUR: 300g filet de bœuf, roquette, tomate cerise, vinaigrette verte et balsamique, servi avec frites
Côte de Bœuf - 27.90 EUR: 350g, grillé au charbon, servi avec salade et frites
POISSONS
Fish & Chips - 19.90 EUR: Filet de cabillaud en pâte, purée de petits pois, sauce tartare, servi avec frites
Espadon - 23.90 EUR: Espadon local grillé, sauce aux câpres, servi avec salade et frites
Saumon - 23.90 EUR: Filet de saumon, sauce à l'aneth, servi avec salade et frites
Bar - 22.90 EUR: Bar entier grillé, servi avec salade et frites
PÂTES ET RISOTTO
Spaghetti all'Aglio, Olio & Peperoncino (V) - 9.90 EUR: Spaghetti à l'ail, piment, huile d'olive extra vierge, pâtes durum C120 sans lactose
Penne all'Arrabbiata (V) - 10.90 EUR: Penne à l'ail, sauce tomate, piment
Spaghetti Bolognaise - 12.90 EUR: Spaghetti, ragù de bœuf maison
Linguine aux Fruits de Mer - 15.90 EUR: Linguine aux crevettes, moules, tomates, calamars, ail, piment, tomates cerises
Spaghetti au Lapin - 12.90 EUR: Spaghetti à la sauce lapin maison, petits pois
Linguine au Poulpe - 15.90 EUR: Linguine au poulpe local mijoté, olives, noix
Penne Ragù Maltais - 13.90 EUR: Ragù de saucisse maltaise, gozjna poivrée
Penne alla Zingara - 13.90 EUR: Penne, poulet, bacon, champignons, oignon, crème, poivrons, parmesan, pointe de sauce tomate
Penne au Saumon - 13.90 EUR: Penne, saumon fumé, ail, crème, pointe de sauce tomate
Ravioli à la Ricotta (V) - 12.90 EUR: Pâtes fraîches, farce ricotta, sauce tomate
Lasagne Émilienne au Four - 13.90 EUR: Couches de pâtes cuites, ragù de bœuf, parmesan, sauce béchamel
Risotto aux Champignons (V) - 13.90 EUR: Riz Carnaroli, champignons truffés, beurre, parmesan
BURGERS
Cheese Burger - 13.90 EUR: Steak de bœuf 200g, fromage, laitue, tomates, cornichons, oignons caramélisés, servi avec frites, salade de chou (Double +€4.00)
Burger Poulet Croustillant - 12.90 EUR: Poulet pané, laitue, tomate, sauce tartare, pain pronto, servi avec frites
Burger Végétarien (V) - 12.90 EUR: Steak végétarien maison, fromage, laitue, tomates, oignons, sauce maison, brocoli et menthe, servi avec frites
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Cornichons - 1.20 EUR
Fromage - 1.50 EUR
Bacon - 2.00 EUR
Saucisses (2 pièces) - 3.00 EUR
PIZZA
Margherita (V) - 10.90 EUR: Sauce tomate, mozzarella, basilic
Funghi (V) - 11.90 EUR: Sauce tomate, mozzarella, champignons, origan
Capricieuse - 12.90 EUR: Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf dur, artichauts, olives, origan
Bufala (V) - 12.90 EUR: Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic
Quattro Formaggi (V) - 13.90 EUR: Mozzarella, provolone, gorgonzola, grana
BBQ Poulet - 14.50 EUR: Sauce tomate, mozzarella, poulet, maïs doux, sauce BBQ
Primavera - 14.90 EUR: Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomate cerise, parmesan
Gozitana - 13.90 EUR: Sauce tomate, mozzarella, tomates séchées, gbejina, basilic
Toninata - 13.90 EUR: Sauce tomate, mozzarella, morceaux de thon, oignons, olives
Diavola - 12.90 EUR: Sauce tomate, mozzarella, spianata calabrese épicée
Mortadelle et Pistache - 14.90 EUR: Mozzarella et provola, mortadelle, crème de pistache, stracciatella, crumble de pistache
Calzone - 13.90 EUR: Pizza fermée, sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Olives, câpres, oignon, avocat, poivrons - 1.20 EUR
Œuf - 1.50 EUR
Mozzarella, jambon, copeaux parmesan, morceaux thon - 2.00 EUR
Mozzarella supplémentaire - 3.90 EUR
COIN ENFANTS
Burger Enfant - 7.90 EUR: Steak de bœuf 100g, servi avec frites
Nuggets de Poulet - 7.90 EUR: 6 pièces, servi avec frites
Penne Enfant - 6.90 EUR: Au choix : crème, beurre, sauce tomate
ACCOMPAGNEMENTS
Salade de Chou - 2.00 EUR
Salade Mixte - 3.90 EUR
Légumes (bouillis) - 3.90 EUR
Frites - 3.90 EUR
Quartiers de Pommes de Terre - 3.90 EUR
Frites de Patate Douce - 4.30 EUR
SAUCES
Sauce Champignons Truffée - 2.00 EUR
Sauce aux Câpres - 2.00 EUR
Sauce Tartare - 2.00 EUR
Sauce Tomate - 1.50 EUR