Da Enzo al 29 Menu
Antipasti
Supplì - 10 EUR: Croquettes de riz frites traditionnelles à la sauce tomate et mozzarella.
Fiori di Zucca Ripieni - 12 EUR: Fleurs de courgette frites farcies de mozzarella et anchois.
Prosciutto e Melone - 14 EUR: Jambon italien séché avec melon frais.
Panzanella - 11 EUR: Salade de pain toscane aux tomates, oignons et basilic.
Bruschetta al Pomodoro - 8 EUR: Pain grillé garni de tomates fraîches, ail et basilic.
Primi Piatti
Spaghetti alla Carbonara - 13 EUR: Carbonara soyeuse au guanciale, œufs et pecorino romano, l'une des meilleures de Rome.
Tonnarelli Cacio e Pepe - 12 EUR: Cacio e pepe audacieux et poivré au pecorino romano.
Rigatoni all'Amatriciana - 13 EUR: Rigatoni au guanciale, sauce tomate et pecorino romano.
Pasta alla Gricia - 13 EUR: Pâtes au guanciale et pecorino romano, la version blanche de l'amatriciana.
Penne all'Arrabbiata - 12 EUR: Penne en sauce tomate épicée à l'ail et piment.
Secondi Piatti
Coda alla Vaccinara - 18 EUR: Queue de bœuf mijotée lentement en sauce tomate et céleri.
Trippa alla Romana - 16 EUR: Tripes à la romaine avec tomate, menthe et pecorino.
Polpette al Sugo - 15 EUR: Boulettes de viande maison en sauce tomate.
Saltimbocca alla Romana - 18 EUR: Veau au prosciutto et sauge en sauce au vin blanc.
Contorni
Carciofi alla Romana - 7 EUR: Artichauts braisés à la menthe et l'ail, style romain.
Carciofi alla Giudìa - 8 EUR: Artichauts frits croustillants selon la tradition judéo-romaine.
Cicoria Ripassata - 6 EUR: Chicorée sautée à l'huile d'olive, ail et piment.
Insalata Verde - 6 EUR: Salade verte fraîche.
Dolci
Tiramisù - 7 EUR: Tiramisu exceptionnel aux œufs bio de la ferme San Bartolomeo et cacao noir.
Panna Cotta - 7 EUR: Dessert de crème cuite aux fruits de saison.
Crostata di Frutta - 7 EUR: Tarte aux fruits maison.