DANTON Menu
FORMULA PRANZO
Antipasto + Piatto o Piatto + Dolce - 36 EUR: Menu stagionale con prodotti freschi di mercato
Antipasto + Piatto + Dolce - 43 EUR: Menu pranzo completo
MENU DEGUSTAZIONE
Menu Degustazione - 65 EUR: 6 portate — selezione dello chef che valorizza i prodotti stagionali con tecniche di cottura a bassa temperatura
PIATTI SIGNATURE
Terrina di Selvaggina con Nocciole: Terrina fatta in casa con selvaggina di stagione e nocciole tostate
Guancia di Manzo Brasata 72 Ore: Cotta lentamente alla perfezione con tecnica a bassa temperatura — la firma dello chef
Tiramisù Destrutturato: Dolce di livello pasticceria con presentazione creativa