AMBROSIA BISTRONOMIA MALTESE Menu
ANTIPASTI
Gazpacho di Pomodoro - 9 EUR: Zuppa fredda rinfrescante di pomodoro con erbe mediterranee
Cozze Fresche alla Marinara - 18 EUR: Cozze locali fresche cotte in vino bianco ed erbe
Burrata Cremosa con Frutta Estiva - 15 EUR: Formaggio burrata cremoso accompagnato da frutta estiva di stagione
Soufflé di Formaggio di Capra al Forno - 18 EUR: Soufflé leggero e arioso di formaggio di capra, perfettamente cotto
Gamberi Impanati Piccanti con Maionese all'Oliva - 20 EUR: Gamberi croccanti impanati serviti con maionese all'olio d'oliva
Tagliatelle al Pesto - 15 EUR: Pasta tagliatelle fresca con pesto di basilico fatto in casa
Risotto Gamberi e Funghi - 18 EUR: Risotto cremoso con gamberi freschi e funghi selvatici
Linguine con Tagliata di Manzo - 26 EUR: Pasta linguine coronata con tagliata di manzo a fette
SECONDI PIATTI
Mezza Aragosta con Linguine - 30 EUR: Mezza aragosta fresca servita con pasta linguine in ricca salsa di pomodoro
Branzino in Padella con Salsa Verde - 24.90 EUR: Filetto di branzino perfettamente scottato con vibrante salsa verde
Tonno Grigliato al Pepe - 29.00 EUR: Bistecca di tonno fresco grigliata alla perfezione con pepe nero tritato
Stufato di Polpo con Peperoncini - 28 EUR: Stufato tradizionale mediterraneo di polpo con un tocco piccante
Curry di Calamari e Gamberi - 31.90 EUR: Curry esotico con calamari teneri e gamberi freschi
Stufato Tradizionale di Coniglio - 24 EUR: Stufato classico maltese di coniglio, cotto lentamente con vino ed erbe
Pancetta di Maiale Arrosto al Miele - 28 EUR: Pancetta di maiale succulenta arrostita lentamente con glassa al miele
La Nostra Famosa Cotoletta alla Milanese - 29.90 EUR: Cotoletta di vitello impanata caratteristica, fritta alla perfezione dorata
Costata di Manzo Angus con Jus di Cipolla - 37.50 EUR: Costata Angus premium con ricco jus di cipolla
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Antipasto come Piatto Principale - +5 supplemento EUR: Qualsiasi antipasto può essere servito come piatto principale con guarnizione aggiuntiva