Name: Grain Street
Address: 167 Merchants Street Valletta VLT, 1174, Valletta, Malta
Telephone: +356 2235 4167
Price range: $$

GRAIN STREET Menu

Selezione di Caffè: Espresso, Ristretto, Macchiato, Americano, Doppio Espresso, Cappuccino, Latte, Cioccolata Calda
Selezione di Tè: English Breakfast, Darjeeling, Earl Grey, Menta fresca, Mora e lampone, Classic Chai, Camomilla, Menta piperita, Limone e Zenzero
Bevande: Calice di Prosecco, Acqua Naturale e Frizzante, Succo Fresco di Arancia o Pompelmo Rosa, Succo del giorno, Smoothie del giorno
Continental su Tre Livelli: Boulangerie & Viennoiserie, Salumi e formaggi, Piatto di frutta di stagione, Selezione di marmellate e yogurt, Cereali

Uova Cotte a Vostro Piacimento - 12 EUR: Bollite / Strapazzate / In Camicia / Fritte - Omelette con 3 uova di gallina allevate a terra con ripieno a scelta
English Breakfast - 18 EUR: Due uova di gallina allevate a terra, pancetta locale, salsicce di maiale, funghi ripieni, pomodori gratinati e fagioli al forno
Salutare - 16 EUR: Scegli 2 elementi: Porridge biologico, Piatto di frutta tagliata, Salmone scozzese affumicato con formaggio fresco su pane multicereali tostato
Vegetariana - 16 EUR: Due uova di gallina allevate a terra, bagel grigliati, funghi ripieni, pomodori gratinati, terrina di patate e fagioli al forno
Vegana - 16 EUR: Tofu strapazzato su pane maltese tostato, avocado schiacciato, funghi ripieni, pomodori grigliati

Uova strapazzate al tartufo su bagel grigliato - 14 EUR
Egg Florentine / Royale / Benedict - 14 EUR
Omelette glassata con anguilla affumicata, cipollotto ed erbe aromatiche - 14 EUR
Pancakes con sciroppo d'acero e frutti rossi - 12 EUR

Insalata di stagione Grain - 16 EUR
Lasagne 'nera' con calamari, inchiostro di seppia, Nduja - 19/22 EUR
Pomodorini ciliegini locali biologici, prugne compresse, burratina montata, aceto balsamico invecchiato - 18 EUR
Linguini 'selezione Gentile', cacio e pepe con pistacchi e limone - 18/21 EUR
Risotto Acquerello con fonduta di pomodoro, stracciatella e bottarga - 19/22 EUR
Mezze maniche 'selezione Gentile' con 'Amatriciana' di mare - 23/26 EUR
Casarecce 'selezione Gentile', con ragù di maiale, stinco di prosciutto affumicato, aglio nero, olio al chorizo - 19/22 EUR
Pollo allevato a mais, farcia di nocciole e limone conservato, zucchine e basilico - 28 EUR
Cotoletta di maiale locale, prugne, emulsione di uova di trota affumicata - 32 EUR
Costata alla griglia di manzo Black Angus nutrito a cereali, ketchup ai cetriolini, salsa 'Strogonoff' - 35 EUR
Pesce fresco locale, pistacchio di Bronte, pompelmo rosa, basilico - 30 EUR

'Carte Blanche' - Menu Degustazione a Sorpresa da Condividere - 69 a persona EUR: Deve essere ordinato dall'intero tavolo entro le 21:30
Esperienza Vini del Sommelier - 35 a persona EUR

Orecchie di maiale croccanti, maionese alla senape e dragoncello - 6 EUR
'Lasagnette fritti' mozzarella di bufala, emulsione di Parmigiano - 8 EUR
Beignet di Mimolette e noci candite, condimento all'uva e uvetta - 7 EUR
'B & W' Beignet di pesce all'inchiostro nero e bianco, emulsione di yogurt al cocco - 8 EUR

Ananas cotto al sale, gelato al curry - 9 EUR
Mille-feuille di cioccolato fondente Valrhona 64% caramellato e crémeux al pistacchio - 10 EUR: Gelato al cioccolato bianco, caramello e yuzu
Crostata glassata al frutto della passione, gelato allo yogurt - 9 EUR
Selezione di gelati e sorbetti fatti in casa - 3 a pallina EUR
Selezione di formaggi internazionali - 20 EUR