MAMMA'S SUGAR Menu
Brunch
MACEDONIAN BREAKFAST - 7.95 EUR: Impasto fritto fatto in casa servito con yogurt cremoso, ajvar fatto in casa e formaggio morbido. [G] [E] [D]
VEGETABLE OMELETTE TOAST - 10.00 EUR: Frittata soffice con cipolla, peperoni, pomodori, spinaci, funghi, cotta con olio d'oliva e formaggio vegano. [G] [E] [D]
CREATE AN OMELETTE / SCRAMBLED - 4.50 EUR: Crea la tua frittata o uova strapazzate — scegli i tuoi ingredienti aggiuntivi qui sotto. [G] [E] [D]
ADD-ON: AVOCADO - +2.50 EUR
ADD-ON: BACON - +1.50 EUR
ADD-ON: SMOKED TURKEY - +1.00 EUR
ADD-ON: MUSHROOM - +0.50 EUR
ADD-ON: TOMATO - +0.50 EUR
ADD-ON: EDAM CHEESE - +0.50 EUR
ADD-ON: FETA CHEESE - +1.50 EUR
ADD-ON: SPINACH - +0.50 EUR
ADD-ON: HAM - +0.50 EUR
ADD-ON: ONIONS - +0.50 EUR
ADD-ON: SMOKED SALMON - +2.50 EUR
SMASHED AVOCADO - 8.50 EUR: Toast al lievito madre con avocado schiacciato, uova in camicia, feta, pomodorini, semi e paprika affumicata. [G] [E] [D]
MEDITERRANEAN PUMPKIN - 9.95 EUR: Halloumi con zucca arrostita, uova in camicia, insalata mista, yogurt e melagrana. [E] [D]
EGGS BENEDICT BACON - 10.95 EUR: Panino brioche con uova in camicia, salsa olandese e bacon croccante. [G] [E] [D]
EGGS BENEDICT SALMON - 11.95 EUR: Panino brioche con uova in camicia, salsa olandese e salmone affumicato. [G] [E] [D] [F]
FULL ENGLISH BREAKFAST - 10.00 EUR: Uova fritte, pomodoro alla griglia, funghi saltati, fagioli al forno, salsicce, hash browns, bacon croccante e pane tostato con burro. [G] [E] [D]
SHAKSHOUKA - 9.95 EUR: Uova in camicia in una ricca salsa di pomodoro con olio d'oliva, cipolle, peperoni, aglio, peperoncino e paprika. [E]
KING'S WAFFLE - 12.95 EUR: Tre uova fritte, bacon, salsicce, funghi, salsa olandese, semi di zucca e ajvar fatto in casa. [G] [E] [D]
QUEEN'S WAFFLE - 13.95 EUR: Uova in camicia con halloumi alla griglia, funghi, salsa olandese, semi di zucca e pomodorini. [G] [E] [D]
WAFFLE UP - 11.95 EUR: Salmone affumicato, avocado, rucola, crema di formaggio, pomodorini, semi di sesamo, paprika e un tocco di limone. [G] [D] [F] [Ss]
Smoothie e Yogurt Bowl
TROPICAL BERRY BOWL - 9.00 EUR: Frutta tropicale fresca e frutti di bosco su yogurt cremoso, guarniti con granola e menta. [G] [D]
PARADISE PASSION BOWL - 10.00 EUR: Frutto della passione, mango, ananas e banana con yogurt, granola e menta. [G] [D]
VERY BERRY SMOOTHIE BOWL - 10.00 EUR: Smoothie di frutti di bosco misti e banana guarnito con granola, bacche e semi di chia. [G]
GREEN GODDESS BOWL - 10.00 EUR: Smoothie bowl con avocado e spinaci guarnito con semi misti. [N]
STRAWBERRY FIELDS BOWL - 11.00 EUR: Smoothie bowl alla fragola guarnito con granola e frutti di bosco freschi. [G]
SMOOTHIE BOWL - 8.50 EUR: Un mix di frutti di bosco, spinaci freschi, banana, burro di arachidi, latte di mandorle e un tocco di miele. [N]
GREEK BOWL - 8.00 EUR: Yogurt greco con un tocco di miele, misto con frutta a guscio e guarnito con frutta fresca, un pizzico di cannella, semi di zucca e semi di chia. [G] [D] [N]
Toasties (23cm)
CLASSIC CHEESE - 7.50 EUR: Toastie tondo ripieno di formaggio Edam fuso. [G] [D]
HAM & CHEESE - 8.50 EUR: Toastie tondo ripieno di formaggio Edam fuso e prosciutto. [G] [D]
SALAMI & CHEESE - 9.50 EUR: Toastie tondo ripieno di salame e formaggio Edam fuso. [G] [D]
MACEDONIAN - 9.50 EUR: Toastie tondo ripieno di formaggio Edam fuso e prosciutto. [G] [D]
BACON & CHEESE - 9.50 EUR: Toastie tondo ripieno di bacon croccante e formaggio Edam fuso. [G] [D]
PARMA HAM & CHEESE - 9.50 EUR: Toastie tondo ripieno di prosciutto di Parma e formaggio Edam fuso. [G] [D]
SMOKED TURKEY - 9.50 EUR: Toastie tondo ripieno di tacchino affumicato e formaggio Edam fuso. [G] [D]
GOAT CHEESE & AJVAR - 9.50 EUR: Una deliziosa combinazione di formaggio caprino cremoso e ajvar macedone, tostata fino alla perfezione dorata. [G] [D]
VEGAN - 9.50 EUR: Una delizia a base vegetale con formaggio vegano fuso e un'assortimento di verdure di stagione alla griglia. [G] [D]
4 CHEESES - 9.50 EUR: Una ricca miscela di quattro formaggi pregiati, fusi e tostati per la massima cremosità. [G] [D]
PULLED PORK - 9.50 EUR: Maiale sfilacciato abbinato al mite e fondente formaggio Edam, tostato per creare l'ultimo sfizio salato. [G] [D]
CHICKEN CAESAR - 10.50 EUR: Toastie tondo ripieno di petto di pollo, formaggio Edam fuso e salsa Caesar. [G] [D] [E]
Antipasti
FRESH SHEEP CHEESE (100g) - 6.00 EUR: Servito con baguette. [G]
CHEESY BAGUETTE - 5.50 EUR: Baguette croccante con formaggio misto fuso. [G] [D]
BRUSCHETTA - 6.50 EUR: Pomodori freschi, olive Kalamata, cipolle e prezzemolo, conditi con olio d'oliva e serviti su pane rustico tostato. [G]
BREADED CHEESE - 8.00 EUR: Formaggio dorato fritto, croccante fuori e cremoso dentro, servito con salsa tartara. [G] [E]
CHICKEN FINGERS - 8.95 EUR: Petto di pollo impanato croccante, fritto fino alla perfezione dorata, servito con salsa tartara. [G] [E]
PIROSKA - 8.50 EUR: Pasta fatta in casa ripiena di prosciutto o pollo e formaggio, servita con salsa tartara. [G] [E] [D]
Baguettes
HAM & CHEESE BAGUETTE - 6.50 EUR: Prosciutto, formaggio, pomodoro e maionese. [G] [D]
CHICKEN BAGUETTE - 7.50 EUR: Pollo, pomodoro, spinaci, formaggio e maionese. [G] [D]
AVOCADO BAGUETTE - 7.50 EUR: Avocado, pomodorini e feta. [G] [D]
TUNA BAGUETTE - 6.50 EUR: Miscela di tonno con maionese, formaggio fuso, pomodoro. [G] [D] [F]
TURKEY & CHEESE BAGUETTE - 6.50 EUR: Fette di tacchino, formaggio svizzero, lattuga, senape e maionese. [G] [D]
MACEDONIAN BAGUETTE - 6.50 EUR: Ajvar fatto in casa e formaggio caprino. [G] [D]
MEDITERRANEAN VEGAN BAGUETTE - 6.50 EUR: Spinaci, cetriolo, olive, erbe aromatiche e formaggio vegano. [G]
Crepes Salate
CLASSIC CHEESE - 7.50 EUR: Un impasto soffice ripieno di formaggio Edam fuso. [G] [D]
HAM & CHEESE - 8.50 EUR: Un impasto soffice ripieno di formaggio Edam fuso e prosciutto. [G] [D]
BACON & CHEESE - 9.50 EUR: Un impasto soffice ripieno di bacon croccante e formaggio Edam fuso. [G] [D]
CHICKEN CAESAR - 10.50 EUR: Un impasto soffice ripieno di petto di pollo, formaggio Edam fuso e salsa Caesar. [G] [D]
PARMA HAM & CHEESE - 9.50 EUR: Un impasto soffice ripieno di prosciutto di Parma e formaggio Edam fuso. [G] [D]
SMOKED TURKEY - 9.50 EUR: Un impasto soffice ripieno di tacchino affumicato e formaggio Edam fuso. [G] [D]
SALAMI & CHEESE - 9.50 EUR: Un impasto soffice ripieno di salame e formaggio Edam fuso. [G] [D]
Insalate
MACEDONIAN SALAD - 7.50 EUR: Pomodori, cipolle, peperone arrostito, prezzemolo e un filo d'olio d'oliva. Formaggio di pecora extra +€2.
SHOPSKA SALAD - 9.50 EUR: Pomodori, cetriolo, peperoni, cipolle, prezzemolo e formaggio caprino sbriciolato. [D]
CAPRESE SALAD - 11.00 EUR: Pomodori freschi, mozzarella, pesto di basilico e olio d'oliva. [D]
CAESAR SALAD - 12.95 EUR: Petto di pollo, bacon, crostini, lattuga, pomodorini, parmigiano, salsa Caesar e uovo bazzotto. [G] [D]
SMOKED SALMON SALAD - 14.00 EUR: Salmone fresco con lattuga, pomodorini, peperoni, cetriolo, cipolle, crostini e salsa al basilico. [G] [F]
Piatti dello Chef
BONELESS CHICKEN THIGH - 12.50 EUR: Coscia di pollo cotta lentamente con pelle croccante, servita con purè di patate cremoso, verdure e pane. [D]
MILANESE CRUNCH - 15.00 EUR: Pollo impanato croccante servito con patatine fritte e salsa tartara. [G] [E]
KEB-UP-ME - 13.50 EUR: Dieci spiedini di manzo macinato alla griglia serviti con pane ciabatta, patatine fritte, cipolle e scaglie di peperoncino. [G]
FLUFFY PEPPERS - 11.00 EUR: Peperoni ripieni di manzo macinato, riso, carote e cipolla in salsa di pomodoro, guarniti con formaggio fuso. [D]
HEARTY SHARSKA PATTY PLATE - 13.50 EUR: Tradizionale polpetta Sharska ripiena di formaggio fuso, servita con patatine fritte, uovo fritto e pane. [G] [E] [D]
HEARTY CHICKEN UVIJACH (CHICKEN ROLL) - 15.00 EUR: Petto di pollo arrotolato ripieno di formaggio, avvolto in pancetta a strisce, servito con purè di patate cremoso, verdure alla griglia e pane. [G] [D]
BAKED BEANS (VEGAN DISH) - 11.00 EUR: Tradizionali fagioli al forno macedoni cotti lentamente con cipolle e spezie, poi infornati fino alla perfezione. [G]
CLASSIC SARMA - 12.50 EUR: Tenere foglie di cavolo avvolte attorno a un mix di maiale macinato e manzo, riso, cipolle e spezie balcaniche. [G]
VEGAN SARMA - 11.50 EUR: Tenere foglie di cavolo avvolte attorno a un mix di riso, porro, cipolle, carote e spezie balcaniche. [G]
Burger della Casa
CLASSIC CHICKEN BURGER - 12.50 EUR: Petto di pollo alla griglia con lattuga, pomodoro e crema di formaggio. [G]
CHEESY CHICKEN BURGER - 13.50 EUR: Polpetta di pollo macinato con lattuga, pomodoro, cheddar e senape di Digione. [G] [D]
CLASSIC BEEF BURGER - 13.50 EUR: Polpetta di manzo con lattuga, pomodoro, cipolle e salsa burger fatta in casa. [G] [D]
CHEESEBURGER - 14.00 EUR: Polpetta di manzo con formaggio Edam, lattuga, pomodoro e salsa burger fatta in casa. [G] [D]
FRIED CHICKEN BURGER - 14.00 EUR: Petto di pollo fritto croccante con lattuga, pomodoro e salsa burger fatta in casa. [G] [E]
BACON & JALAPENO BURGER - 14.50 EUR: Polpetta di manzo con bacon, cipolle, jalapeños, cheddar, lattuga, pomodoro e salsa burger. [G] [D]
MACEDONIAN BURGER - 14.50 EUR: Polpetta di manzo guarnita con ajvar e formaggio caprino. [G] [D]
BORING BURGER - 14.50 EUR: Doppia polpetta di manzo con lattuga, pomodoro, cheddar, bacon e uovo fritto. [G] [D] [E]
PULLED PORK BURGER - 14.50 EUR: Maiale sfilacciato con gorgonzola, senape, aglio, cipolle, lattuga, pomodoro e salsa BBQ. [G] [D]
CRISPY MALTESE CHICKEN BURGER - 14.95 EUR: Petto di pollo fritto, rucola, sottaceti, formaggio ġbejna e maionese al pomodoro secco. [G] [D]
PEANUT & HONEY BURGER - 15.00 EUR: Polpetta di manzo con lattuga, pomodoro, sottaceti, bacon croccante e salsa arachidi e miele. [G] [N]
TRUFFLE SHUFFLE BURGER - 15.50 EUR: Polpetta di manzo con lattuga, pomodoro, cipolle croccanti e maionese al tartufo nero. [G] [D]
CHICKEN & HALLOUMI BURGER - 15.50 EUR: Petto di pollo alla griglia con lattuga, pomodoro, salsa allo yogurt e halloumi alla griglia. [G] [D]
PULLED BEEF BURGER - 15.50 EUR: Manzo sfilacciato cotto lentamente con lattuga, pomodoro e salsa brisket. [G] [D]
CHEESY CRUNCH BEEF BURGER - 16.50 EUR: Polpetta di manzo con cheddar croccante, sottaceti e salsa BBQ. [G] [D]
MUSHROOM SWISS BURGER - 16.95 EUR: Polpetta di manzo con funghi, formaggio svizzero, lattuga, pomodoro e cipolle. [G] [D]
CARBONARA BURGER - 11.50 EUR: Polpetta di manzo alla griglia guarnita con guanciale croccante, salsa carbonara cremosa e parmigiano. [G] [D]
Vegan
BUDDHA BOWL - 13.00 EUR: Verdure arrostite, ceci, verdure a foglia, tofu, quinoa e salsa tahini. [V] [N] [S]
VEGAN BACON CHEESE BURGER - 16.00 EUR: Lattuga, pomodoro, polpetta vegetale, bacon, formaggio vegano e salsa burger vegana. [V] [N] [S]
VEGAN CHICKEN BURGER - 16.00 EUR: Lattuga, pomodoro, polpetta vegetale, cipolle e salsa burger vegana. [V] [N] [S]
CRUNCHY VEGAN MILANESE - 16.00 EUR: Milanese di soia vegana servita con patatine fritte e salsa vegana. [V] [N] [S]
Burritos
BEEF-B - 9.95 EUR: Manzo sfilacciato, jalapeños, fagioli misti, mais, riso, salsa BBQ e formaggio fuso. [G] [D]
CHICKEN-B - 8.95 EUR: Petto di pollo alla griglia con peperoni, cipolle, formaggio fuso e crema di formaggio. [G] [D]
PORK-B - 10.95 EUR: Maiale sfilacciato con cavolo rosso e salsa di burro di arachidi. [G] [N]
Angolo Bambini
KIDS BEEF BURGER - 7.00 EUR: Polpetta di manzo, lattuga, pomodoro e salsa burger. [G] [D]
KIDS CHICKEN BURGER - 7.00 EUR: Polpetta di pollo, lattuga, pomodoro e salsa burger. [G] [D]
CHICKEN NUGGETS WITH FRIES - 5.50 EUR: [G]
CHICKEN FINGERS WITH FRIES - 6.50 EUR: [G]
Dolci
CLASSIC CINNAMON ROLL - 4.50 EUR
CARAMEL TRESLECHE - 6.00 EUR
PISTACHIO TRESLECHE - 6.00 EUR
SNICKERS BAR - 3.50 EUR
BAJADERA BAR - 3.50 EUR
COCONUT VERTIGO - 2.50 EUR
BAKLAVA WALNUTS - 3.90 EUR
BAKLAVA PISTACHIO - 3.50 EUR
BAKLAVA DUBAI - 4.50 EUR
TIRAMISU - 5.00 EUR
CROISSANTS - 3.00 EUR
ECLAIR - 4.50 EUR
DOUGHNUT - 3.50 EUR
MUFFINS - 3.00 EUR
TARTS - 4.00 EUR
CHEESECAKE - 6.00 EUR
CINNAMON PRALINE - 5.50 EUR
Crepes Dolci, Pancakes e Waffles
SWEET CREPES - 9.00 EUR
MINI PANCAKES - 9.00 EUR
STROOPWAFFLES - 8.50 EUR
WAFFLES - 9.00 EUR
Opzioni Topping — Marmellate
STRAWBERRY
BLUEBERRY
RASPBERRY
FOREST-FRUIT LEMON
SOUR-CHERRY
RED-CHERRY
Opzioni Topping — Creme
PISTACHIO
CRUNCHY-PISTACHIO
WHITE-CHOCO OREO
CHOCOLATE CRUNCHY-BISCOFF
KINDER-BUENO
FERRERO-ROCHER
COCONUT-WHITE-CHOCOLATE
SALTED-CARAMEL LOTUS-BISCOFF
RAFFAELO
Opzioni Topping — Croccante
PISTACHIO
BISCUITS ALMONDS
BISCOFF-BISCUITS
OREO BISCUITS PEANUTS
SMARTIES HAZELNUTS
WALNUTS
COCONUT FLAKES
Bombe al Cioccolato
KINDER BOMB - 3.50 EUR
PISTACHIO BOMB - 3.50 EUR
BISCUIT BOMB - 3.50 EUR
RED VELVET BOMB - 3.50 EUR
RAFAELO BOMB - 3.50 EUR
CHOCO DEVIL - 3.50 EUR
LOTUS BISCOFF - 3.50 EUR
Fette di Torta Premium
MEDOVNIK (HONEY) - 7.00 EUR
NAPOLEON - 7.00 EUR
LADY BALTIMORE - 7.00 EUR
WHITE EGYPT - 7.00 EUR
OPERA - 7.00 EUR
REFORMA - 7.50 EUR
PISTACHIO & RASPBERRY - 7.00 EUR
ŠVALER - 7.00 EUR
KISS - 7.00 EUR
CARROT - 7.00 EUR
KARPATI - 7.00 EUR
CHOCOLATE GODDESS - 7.00 EUR
KINDER GODDESS - 7.00 EUR
GRILJASH - 7.00 EUR
Dessert Dubai
MINI PANCAKES - 10.50 EUR
CREPE - 10.50 EUR
FRESH STRAWBERRY CUP - 8.50 EUR
BAKLAVA - 4.50 EUR
Fette di Torta
CHOCOLATE - 6.00 EUR
SNICKER - 6.00 EUR
BANOFFEE - 6.00 EUR
RED VELVET - 6.00 EUR
STRAWBERRY TIRAMISU - 6.00 EUR
PISTACHIO TIRAMISU - 6.00 EUR
MONCHERRY - 4.50 EUR
COCONUT COOKIE - 4.50 EUR
BAKLAVA CHEESECAKE - 6.50 EUR
CARAMEL PEANUT - 6.00 EUR
LOTUS BISCOFF - 6.00 EUR
WHITE EGYPT - 6.00 EUR
Crostate
RAFAELLO / KINDER / PISTACHIO / CHOCOLATE-RASPBERRY - 6.00 EUR
Caffè
ESPRESSO - 1.80 EUR
DOUBLE ESPRESSO - 2.50 EUR
CORTADO - 2.80 EUR
ESPRESSO MACCHIATO - 2.00 EUR
LATTE MACCHIATO - 3.50 EUR
AMERICANO - 1.80 EUR
CAPPUCCINO - 2.80 EUR
LARGE CAPPUCCINO - 3.80 EUR
FLAVOURED CAPPUCCINO - 3.50 EUR
FLAT WHITE - 3.50 EUR
MOCHA - 3.50 EUR
CHAI LATTE - 4.50 EUR
MATCHA TEA - 4.50 EUR
TURKISH COFFEE - 3.00 EUR
ICED CAPPUCCINO - 4.00 EUR
ICED LATTE - 4.00 EUR
FLAVOURED ICED COFFEE - 4.50 EUR
FREDDO ESPRESSO - 3.50 EUR
FREDDO CAPPUCCINO - 4.00 EUR
AFFOGATO - 4.00 EUR
Bevande Calde
HOT CHOCOLATE - 3.50 EUR
FLAVOURED HOT CHOCOLATE - 4.00 EUR
LOOSE LEAF TEA - 2.50 EUR
Frappè
OREO / SALTED CARAMEL / STRAWBERRY WHITE CHOCOLATE - 5.75 EUR
Bevande Fresche e Succhi
FRESH ORANGE JUICE - 4.00 EUR
HOMEMADE LEMONADE - 3.50 EUR
BLUEBERRY LEMONADE - 3.50 EUR
Smoothies
PEACHY BEACH / VERY BERRY / TROPICAL BERRY / PASSIONATE PARADISE / YELLOW SUNRISE / ACAI MAGIC - 5.75 EUR
Milkshakes
VANILLA / CHOCOLATE / STRAWBERRY / KINDER / PISTACHIO / BISCOFF / SNICKERS / CARAMEL - 5.95 EUR
Birra
CISK - 3.50 EUR
CISK EXCEL - 3.50 EUR
SKOPSKO - 3.50 EUR
SKOPSKO SMOOTH - 3.50 EUR
SKOPSKO RADLER - 3.50 EUR
SKOL - 3.50 EUR
HEINEKEN - 3.50 EUR
BAD BREWER - 3.50 EUR
Vino al Calice
RED WINE (Alexandria, Luda Mara) - 5.50 EUR
WHITE WINE (Temjanika, Luda Mara) - 5.50 EUR
ROSE WINE (Alexandria Cuvee) - 5.50 EUR
PROSECCO - 5.50 EUR
Vino in Bottiglia — Rosso
MERLOT - 25.00 EUR
CABERNET FRANC - 25.00 EUR
Vino in Bottiglia — Bianco
PINOT GRIGIO - 25.00 EUR
SAUVIGNON - 25.00 EUR
MOSCATO D'ASTI - 27.50 EUR
Vino in Bottiglia — Rosé
ROSE WINE - 25.00 EUR
Vino in Bottiglia — Selezione Tikvesh
RED CUVEE LUDA MARA - 25.00 EUR
WHITE CUVEE LUDA MARA - 25.00 EUR
LUDA MARA TEMJANIKA - 25.00 EUR
ROSE CUVEE ALEXANDRIA - 25.00 EUR
Prosecco in Bottiglia
EXTRA DRY - 29.00 EUR
LC ROSE - 29.00 EUR
Superalcolici
LR BRAND (LOZOVA RAKIJA) - 3.50 EUR
JACK DANIEL'S - 3.50 EUR
JAMESON IRISH - 3.50 EUR
J&B WHISKEY - 3.50 EUR
BOMBAY GIN - 3.50 EUR
GORDON'S GIN - 3.20 EUR
CAPTAIN MORGAN - 3.50 EUR
SMIRNOFF VODKA - 3.20 EUR
FINLANDIA VODKA - 3.50 EUR
GRANT'S SCOTCH - 3.90 EUR
MARTINI BIANCO - 3.50 EUR
MARTINI ROSSO - 3.50 EUR
AMARO AVERNA - 3.20 EUR
FRANGELICO - 3.50 EUR
PROSECCO - 5.00 EUR
Cocktail Classici
APEROL SPRITZ - 8.00 EUR
CAMPARI SPRITZ - 8.00 EUR
LEMONCELLO SPRITZ - 8.00 EUR
MIMOSA - 7.50 EUR
MOJITO - 8.50 EUR: Disponibile in: Fragola, Lampone, Mango, Frutto della Passione.
NEGRONI - 8.00 EUR
COSMOPOLITAN - 8.00 EUR
MAI TAI - 8.50 EUR
MARGARITA - 8.00 EUR
MOSCOW MULE - 9.00 EUR
LONDON MULE - 9.00 EUR
DAIQUIRI - 8.50 EUR: Disponibile in: Fragola, Lampone, Mango, Frutto della Passione.
Analcolici
SPARKLING FANTASY - 7.00 EUR: Scegli Bella Glamour 0.0% come base e Bitter Dolce o Bitter Amaro da mixare.