NONI Menu
MENU DEGUSTAZIONE
Tnaqqir: Taramasalata di Cervella di Pesce, Uova di Trota, Finger Lime
Taco alle Erbe Speziate: Aglio Nero, Topinambur
Tortina Mazzit: Mela Verde, Guanciale, Lardo di Colonnata
Oliva Maltese: Sale Marino di Xwejni
Ftira a Lievitazione Naturale: Olio d'Oliva Tal Pessikan, Burro
Gbejna Fattoria Ta' Zeppi: Piselli Freschi, Prosciutto Cotto, "Pastizz"
Raviolo: Ricotta, Barbabietola, Vongole, Capperi Selvatici
Cernia: "Aljotta", Erbe Marine, Riso, Olio al Peperoncino
Agnello Tax-Xirka: Lombo Cotto Lentamente, Bresaola, Zucchine, Origano
Fragole di Mgarr: Cioccolato Bianco Caramellato, Finocchio, "Pasta Roza"
Mandorla Amara: Limone, Mandorle, Olive Nere
Petits Fours
Menu Intro - 115.00 EUR
Menu Deluxe - 135.00 EUR
Abbinamento Vini Classico - 75.00 EUR
Abbinamento Vini Premium - 165.00 EUR
Abbinamento Succhi - 55.00 EUR