BISTRO B Menu
ランチメニュー
アミューズブーシュ: シェフおまかせの一口前菜
前菜: 季節の前菜2品からお選びください
メインディッシュ: 季節のメイン料理2品からお選びください
デザート: 季節のデザート2品からお選びください
シグネチャー料理
牛肉のたたき: 味噌、ごま、アジアンハーブを添えた牛肉のたたき
セロリのマリネ: くるみ酢でマリネしたセロリアックとヘーゼルナッツオイル
ホロホロ鳥: ホロホロ鳥もも肉のトリュフ風味マッシュポテトと季節のきのこ添え
メルルーサ: チンゲン菜、季節野菜、カレーソースを添えたメルルーサ