LE COCHON QUI BOIT Menu
ランチメニュー
ランチフォーミュラ - 20 EUR: 市場に応じた本日のメニュー
ランチメニュー - 25 EUR: 前菜+メイン またはメイン+デザート
ディナーメニュー
シングルメニュー - 39 EUR: シェフ厳選の地元産高品質肉と旬の食材
シグネチャー料理
Dombes産農場飼育ホロホロ鳥: フィレ丸ごとロースト、もも肉のコンフィ、栗とフダンソウ添え
Monts du Lyonnaisのエスカルゴ: リヨンの伝統に従って調理された地元産カタツムリ
チョコレートガナッシュ: 温かいガナッシュにクルマバソウのアイスクリーム添え — Voironチョコレート