TEMAKINHO Menu
ランチ
Tropical — Saumon Gostoso Roll - 15.50 EUR: サーモンタルタル、Philadelphiaクリームチーズ、チャイブ、アボカド、tobiko*、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、スライスアーモンド。
Tropical — Tacos do Camarão - 15.50 EUR: 小麦粉トルティーヤ、アボカド、エビフライロール、キムチマヨネーズ、pico de gallo、ライム。
Recife — Saumon & Camarão Roll - 13.50 EUR: サーモン、天ぷらエビ、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、ごま。
Recife — Nigiri Green - 13.50 EUR: ライス、アボカド、照り焼きソース、わさびマヨネーズ、Philadelphiaクリームチーズ、プランテンフライ。
Recife — Pastel de Queijo - 13.50 EUR: 有名なラテンアメリカのエンパナーダの日系バージョン、Mozzarella、Asiago、Parmigiano Reggiano PDO入り、スパイシーバナナソース。
Recife — Edamame - 13.50 EUR: 枝豆、フルール・ド・セル。
Mini Poke - 9.00 EUR: 白米、カニカマ、サーモン、枝豆、マンゴー、チャイブ、ミックスごま。
タルタル&セビーチェ
Gostoso Salmon Tartare - 13.50 EUR: サーモンタルタル、チャイブ、Philadelphiaクリームチーズ、tobiko*、アボカド、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、スライスアーモンド。ナチョス添え。
Crocante Tuna Tartare - 14.00 EUR: ビンナガマグロタルタル、アボカド、ライムジュース、シラチャソース、tenkasu（天かす）、pokeソース。ナチョス添え。
Semplicité Tartare - 14.50 EUR: カンパチタルタル、サーモンタルタル、チャイブ、tobiko*、アボカド、ライム、生姜、フルール・ド・セル、セビーチェソース。ナチョス添え。
Mixed Ceviche - 13.00 EUR: ビンナガマグロ、カンパチ、マンゴー、アボカド、セビーチェ野菜、canchaコーン、セビーチェソース、緑豆もやし、和風スパイスミックス。
PETISCOS — シェアタパス
Nachos - 7.00 EUR: コーントルティーヤ、ワカモレ、キムチマヨネーズ、pico de gallo。
Chips de Platano - 5.00 EUR: プランテンチップス、和風マヨネーズ。
Mandioquinha Frita - 5.00 EUR: キャッサバフライ、和風マヨネーズ、チャイブ。
Fries - 5.00 EUR: ポテトフライ、グリーンマヨネーズ。
ブラジリアン
Camarão de Baia (4/6個) - 6.50 / 9.50 EUR: 天ぷらエビ、スパイシーバナナソース。
Bacalhau Crocante (4/6個) - 6.50 / 9.50 EUR: タラのコロッケ、ジャガイモ、オリーブ、卵、玉ねぎ、コリアンダー、スパイシーバナナソース。
Maresia (4個) - 9.50 EUR: ホタテロール、ライス、海苔、アボカド、Philadelphiaクリームチーズ、tobiko*、シラチャソース、Kataïfiペストリーで揚げたもの、味噌とCachaçaのパッションフルーツソース。
お気に入り
Pastel de Queijo (4/6個) - 6.50 / 9.50 EUR: 有名なラテンアメリカのエンパナーダの日系バージョン、Mozzarella、Asiago、Parmigiano Reggiano PDO入り、スパイシーバナナソース。
Saboroso - 9.00 EUR: 天ぷらエビ、キムチマヨネーズ、チャイブ。
Delicia de Franco - 5.50 EUR: 鶏胸肉のフライ、照り焼きソース、チャイブとごま。
にぎり
Pink - 4.00 EUR: ライス、半生サーモン、Philadelphiaクリームチーズ、アーモンド。
Green - 3.50 EUR: ライス、アボカド、照り焼きソース、わさびマヨネーズ、Philadelphiaクリームチーズ、プランテンフライ。
TEMAKINHOS
Foz do Iguacu - 5.00 EUR: 天ぷらエビ、カンパチ、アボカド、ワカモレソース、砕いたナチョス、セビーチェソース。
Camarão & Avocado - 5.00 EUR: 天ぷらエビ、アボカド、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、ごま。
Saumon Gostosa - 5.00 EUR: サーモンタルタル、Philadelphiaクリームチーズ、チャイブ、tobiko*、アボカド、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、スライスアーモンド。
Saumon & Camarão - 5.00 EUR: サーモンタルタル、チャイブ、tobiko*、天ぷらエビ、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、ごま。
Ceviche & St Jacques - 6.00 EUR: ホタテ、マンゴー、アボカド、セビーチェ野菜、キムチソース、オリーブオイル。
ロール
Sao Paulo - 12.50 EUR: パンで焼いたカンパチ、天ぷらエビ、マンゴー、きゅうり、ごま、tobiko*、照り焼きソース。
Foz do Iguaçu - 12.50 EUR: 天ぷらエビ、カンパチ、アボカド、ワカモレソース、砕いたナチョス、セビーチェソース。
Camarão Empanado - 11.00 EUR: 天ぷらエビ、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、tenkasu（天かす）。
Camarão & Avocado - 11.50 EUR: 天ぷらエビ、アボカド、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、ごま。
Camarão Carioca - 11.00 EUR: 天ぷらエビ、カニカマペースト、マンゴー、スパイシーマヨネーズ、tobiko、ごま、照り焼きソース、和風マヨネーズ。
Yellow Roll - 10.50 EUR: 大豆ラップ、Philadelphiaクリームチーズ、生唐辛子、アボカド、わかめ、生姜、和風マヨネーズ、ミント、いちご。
Violeta Roll - 10.50 EUR: 大豆ラップ、紫ビーツライス、アボカド、豆腐、ドライトマト、ズッキーニの花、ワカモレソース、tosago（海藻キャビア）。
Saumon Gostoso - 12.50 EUR: サーモンタルタル、Philadelphiaクリームチーズ、チャイブ、アボカド、tobiko*、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、スライスアーモンド。
Rio Bananal - 12.50 EUR: パン粉をつけたサーモン、アボカド、バナナ、Philadelphiaクリームチーズ、照り焼きソース、ごま。
Saumon Philadelphia - 12.00 EUR: サーモンタルタル、チャイブ、Philadelphiaクリームチーズ、tobiko*、ごま。
Saumon & Avocado - 12.50 EUR: サーモンタルタル、チャイブ、アボカド、tobiko*、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、ごま。
Saumon Empanado - 11.50 EUR: パン粉をつけたサーモン、レタス、照り焼きソース、スパイシーマヨネーズ、スライスアーモンド、ごま。
Saumon & Camarão - 12.50 EUR: サーモン、天ぷらエビ、スパイシーマヨネーズ、照り焼きソース、ごま。
Thon & Avocado - 12.50 EUR: ビンナガマグロ、和風マヨネーズ、ミント、アボカド、ikura（サーモンいくら）。
Thon Philadelphia - 12.50 EUR: ビンナガマグロタルタル、チャイブ、Philadelphiaクリームチーズ、tobiko*、ごま。
Thon Crocante - 13.50 EUR: ビンナガマグロ、アボカド、柚子ジュース、シラチャソース、tenkasu（天かす）、pokeソース。
ロールミックス — 2人前
Santos - 29.50 EUR: Saumon gostoso roll + saumon & camarão roll + saumon Philadelphia roll。
Flamengo - 29.50 EUR: Saumon empanado roll + camarão & avocado roll + thon Philadelphia roll。
Botafogo - 29.50 EUR: Saumon & avocado roll + camarão empanado roll + thon & avocado roll。
Ipanema (ビッグプレート) - 39.50 EUR: Saumon & camarão roll + camarão & avocado roll + saumon & avocado roll + salmon tostada + bacalhau crocante + pastel de queijo + スパイシーバナナソース。
Copacabana (ビッグプレート) - 38.50 EUR: Camarão empanado roll + saumon gostoso roll + saumon Philadelphia roll + pink nigiri + green nigiri + camarão de baia + pastel de queijo + スパイシーバナナソース。
ラティーノタコス
Shrimp Tacos - 7.50 EUR: 小麦粉トルティーヤ、アボカド、エビフライロール、キムチマヨネーズ、pico de gallo、ライム。
Chicken Tacos - 7.00 EUR: 小麦粉トルティーヤ、有機マリネチキン、照り焼きソースで炒めたもの、ワカモレ、pico de gallo、ライム。
Fried Chicken Tacos - 6.00 EUR: 小麦粉トルティーヤ、白キャベツ、赤キャベツ、アボカド、パン粉をつけた鶏胸肉、和風マヨネーズ、和風スパイスミックス、チャイブ、ライム。
TOSTADAS
Salmon - 7.50 EUR: コーントルティーヤ、ドライトマトワカモレ、サーモン、アボカド、スパイシーマヨネーズ、ikura（サーモンいくら）。
Tuna - 7.00 EUR: コーントルティーヤ、ドライトマトワカモレ、ビンナガマグロ、マンゴー、わさびマヨネーズ。
焼きそば
Yakisoba Salmon & Shrimp - 13.50 EUR: 麺、オリーブオイル、エビ、サーモン、tamago（卵焼き）、ズッキーニ、にんじん、焼きそばソース、酒。
Spicy Chicken Yakisoba - 12.50 EUR: 麺、有機スライスチキン、オリーブオイル、tamago（卵焼き）、ズッキーニ、にんじん、焼きそばソース、酒、キムチソース。
肉料理
Gramado de Frango - 16.00 EUR: 有機マリネチキン、照り焼きソースで炒めたもの、キャッサバピューレ、チャイブ、ごま、カシューナッツ。
Picanha Brasileira - 19.50 EUR: マリネした牛肉Picanha、キャッサバピューレ、黒キャベツ。
Picanha Sticks - 18.50 EUR: 牛肉Picanhaの串焼き、キャッサバピューレ、キャッサバフライ、グリーンマヨネーズ、pico de gallo。
ポキ
Meu Amor - 13.50 EUR: 黒米、pokeソース、アボカド、マンゴー、わかめ、枝豆、青りんご、豆腐、チャイブマヨネーズ。
Precisio - 16.50 EUR: 黒米、pokeソース、エビ、ホタテ、アボカド、マンゴー、わかめ、枝豆、スライスアーモンド、pokeソース、トリュフ風味マヨネーズ。
Salmon (or Spicy) - 16.00 EUR: ライス、pokeソース、サーモン、枝豆、アボカド、マンゴー、わかめ、ごま、チャイブ、キムチソース。
Salmon & Tuna (or Spicy) - 15.50 EUR: ライス、pokeソース、サーモン、ビンナガマグロ、アボカド、枝豆、マンゴー、わかめ、ごま、チャイブ、キムチソース。
Tropical Salad - 11.00 EUR: サラダ、赤玉ねぎ、マンゴー、ハラペーニョペッパー、エビ、パパイヤ、コリアンダー、ライム。
エクストラ
Beetroot ginger - 1.00 EUR
Wasabi - 1.00 EUR
Teriyaki sauce - 1.00 EUR
Spicy mayonnaise - 2.00 EUR
Ceviche sauce - 1.00 EUR
Sriracha sauce - 1.00 EUR
Green mayonnaise - 1.00 EUR
Wasabi mayonnaise - 1.00 EUR
Cancha corn - 1.00 EUR
Ikura (Salmon Keta roe) - 3.50 EUR
Wakame seaweed - 3.00 EUR
Edamame - 1.50 EUR
Japanese-style mayonnaise - 1.00 EUR
Spicy banana sauce - 1.00 EUR
Nachos - 1.50 EUR
White sesame rice - 3.00 EUR
デザート
Churros - 7.50 EUR: Churros、バニラアイスクリーム、dulce de leche、チョコレートトッピング、カラフルスプリンクル。
Banana Crocante (4個) - 7.00 EUR: 大豆ラップ、バナナ、Nutella®、ココナッツ、Kataïfiペストリー。
Prestígio - 8.00 EUR: ブラジルのチョコレートとココナッツのケーキ。
Cheesecake Maracuja - 8.00 EUR: チーズケーキ、パッションフルーツクーリ添え。
Banana Split - 5.50 EUR: バナナ、バニラアイスクリーム、チョコレートトッピング、クリーム。
Vanilla Ice Cream - 6.50 EUR: バニラアイスクリーム、ピスタチオとチョコレートトッピング。
Mango Ice Cream - 6.50 EUR: マンゴーアイスクリーム、いちご、パイナップル、マンゴー、パッションフルーツクーリ添え。
Café Gourmand - 8.00 EUR: コーヒーと各種プチフール：maracujaチーズケーキ、prestígio、バニラアイスクリーム、churros。
ビール
Mais Amor - 6.50 EUR: 自家製クラフトビール、有機大麦麦芽を使用した独自のレシピ。33clボトル — アルコール度数4.3%。
Asahi Draught - 4.50 / 7.90 EUR: 25cl / 50cl — アルコール度数5.2%。
Corona - 6.90 EUR: 33clボトル。
Sapporo - 6.90 EUR: 33clボトル。
Asahi - 6.90 EUR: 33clボトル。
冷たいドリンク
Water 1L - 4.20 EUR: ミネラルウォーター / 炭酸水。
Guaranà Can 33cl - 4.50 EUR
Ginger Beer Bottle 20cl - 4.50 EUR
Coca-Cola / Coca Zero - 4.50 EUR: 33clボトル。
VITAMINAS (フレッシュジュース)
Vitamina - 6.80 / 8.20 EUR: マンゴーピューレ、パパイヤピューレ、オレンジジュース、ライムジュース、きび砂糖 — 26cl / 34cl。
Beleza - 6.80 / 8.20 EUR: パッションフルーツピューレ、パパイヤピューレ、パイナップルピューレ、オレンジジュース、きび砂糖 — 26cl / 34cl。
Abacaxi & Hortela - 6.80 / 8.20 EUR: パイナップルピューレ、ミント、レモンジュース、きび砂糖シロップ。
Suco de Laranja - 5.50 EUR: オレンジジュース — 20cl。
温かいドリンク
Espresso / Decaf / Americano - 2.40 EUR
Double Espresso - 3.90 EUR
Teas and Herbal Teas - 3.60 EUR
Hot Chocolate - 4.50 EUR