TANADIA RESTAURANT / タナディア・レストラン Menu
ANTIPASTI (前菜)
オイスター - 1個 4.50 EUR
オイスター6個 - 25 EUR
ペッシェ・クルード - 15.00 EUR: 生魚の盛り合わせ
インペパータ・ディ・コッツェ - 16.00 EUR: ムール貝のスパイシー蒸し
フリットゥーラ・ビアンケッティ＆ガンベレッティ - 18.00 EUR: ホワイトベイト（小魚）と小エビのフリット
カラマーリ・フリッティ - 21.00 EUR: イカのフライ
カルパッチョ・ディ・マンゾ - 18.00 EUR: 牛フィレ肉の生カルパッチョをオリーブオイル、レモン汁、塩、コショウでマリネ。ルッコラとパルミジャーノの薄切りをトッピング
インサラータ・ルスティカ - 19.00 EUR: ピクルス玉ねぎ、黒オリーブ、ウォーターチェスナット、アーティチョーク、ハム、トマト
カプレーゼ - 14.00 EUR: フレッシュ・モッツァレッラ・ディ・ブッファラ、トマト、バジル、ルッコラ
スモークサーモンサラダ - 18.00 EUR: 店内でスモークしたサーモンをエクストラバージンオリーブオイルとレモン汁でマリネ
インサラータ・ミスタ・コン・コッパ＆ポモドリーニ - 18.00 EUR: パルミジャーノチーズの薄切り、コッパ（豚頸肉の熟成ハム）、ミックスリーフ、プラムトマトとチェリートマト
チキンシーザーサラダ - 15.00 EUR: グリルチキン、ベーコン、グラナ・パダーノチーズ、クルトン、自家製ドレッシング
ペッティ・ディ・クアリア・ブラザーティ - 18.00 EUR: ウズラの胸肉をポートワインソースで煮込み、キャベツ、玉ねぎ、赤ピーマンの上に盛り付け
PASTA (パスタ)
ペンネ・スーゴ・ディ・カルネ - 15.00 EUR: 牛ひき肉、トマトソース、マッシュルーム、生クリーム
スパゲッティ・コン・サルサ・ディ・コニリオ - 19.50 EUR: ウサギのソース
スパゲッティ・カレッティエーラ - 15.00 EUR: オリーブオイル、チェリートマト、ニンニク、バジル、コショウ、塩、パルミジャーノの薄切り
フェットゥチーネ・ズッキーネ・エ・カペサンテ - 20.00 EUR: ホタテ貝、ズッキーニ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、白ワイン、チリ、塩、ダイストマト
ガルガネッリ・カラマーリ・エ・ガンベレッティ - 18.00 EUR: イカ、小エビ、トマトソース、生クリーム
フェットゥチーネ・ガンベリ・ロッシ - 26.50 EUR: 地元産の赤エビ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、ダイストマト、白ワイン、塩、チリ
フェットゥチーネ・フルッティ・ディ・マーレ - 24.50 EUR: ムール貝とアサリのシーフード、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、白ワイン、ダイストマト、塩、チリ少々
フェットゥチーネ・アスティチェ - 27.50 EUR: ロブスター半分、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、白ワイン、塩、チリ、ダイストマト
リゾット・リコッタ・エ・ズッキーニ (V) - 18.00 EUR: バター、玉ねぎ、ズッキーニ、白ワイン、フレッシュリコッタチーズ、パルミジャーノの薄切り
KIDS MENU (お子様メニュー)
パスタ（レッドソース / ホワイトソース） - 7.00 EUR
チキンナゲット＆ポテトフライ - 9.50 EUR
SECONDI (肉・家禽料理)
マルタ風トラディショナル・ラビット - 24.50 EUR: ワイン、ニンニク、トマトソース、グリーンピースで煮込んだ伝統的なウサギ料理
コッセ・ディ・ポッロ - 22.50 EUR: 骨なし鶏もも肉をトマトジュース、バジル、ニンニク、塩、コショウ、溶けたプロヴォローネチーズとともに煮込み
ヴィテッロ・アル・リモーネ - 24.50 EUR: ミルクで育てた仔牛をバター、ニンニク、レモン汁、塩、コショウで煮込み
ペポーゾ - 27.50 EUR: トスカーナ風黒胡椒牛肉煮込み
コスタータ・ディ・マンゾ - 39.00 EUR: USDAプライムのリブアイステーキをグリル
フィレット・ディ・マンゾ - 38.00 EUR: ブラックアンガス牛のフィレ肉
PESCE (魚・シーフード)
トランチョ・ディ・サルモーネ・アッラ・アックア・パッツァ - 24.50 EUR: サーモンフィレの蒸し料理
フィレット・ディ・スピゴラ・アッラ・アックア・パッツァ - 24.50 EUR: スズキフィレの蒸し料理
ポリポ・アイ・フェッリ - 28.00 EUR: マリネしたタコのグリル
本日の鮮魚 - 時価 EUR
TANADIA SPECIALS (タナディア スペシャル)
ローカル・レッド・プラウン（生 / グリル） - 1尾 6 EUR
スパゲッティ・ヴォンゴレ - 24 EUR
スパゲッティ・ネーロ・ディ・セッピア - 22 EUR
スパゲッティ・ポリポ - 24 EUR
フェットゥチーネ・スキャンピ - 25 EUR
フェットゥチーネ・グランキオ（カニ） - 25 EUR
スパゲッティ・ボッタルガ - 25 EUR
スパゲッティ・リッチ - 28 EUR
フェットゥチーネ・マリーン・プランクトン - 45 EUR
フェットゥチーネ・ダック・ブレスト - 20 EUR
マグロステーキ - 30 EUR
メカジキ - 30 EUR
タリアータ・グラーナ・ルッコラ - 28 EUR
DESSERTS (デザート)
本日の自家製デザートについてはスタッフにお尋ねください。
SAUCES (ソース・付け合わせ)
マッシュルームソース - 2.50 EUR
ペッパーソース - 2.50 EUR
ポートワインジュ - 2.50 EUR