CANAIMA Menu
애피타이저
Croquetas de Gambas - 14 EUR: 새우 크로켓 양상추-크레송 크림, 허브 향 새우 브루누아즈, 바삭한 피스타치오
완벽한 계란 - 12 EUR: 완벽하게 조리된 계란 퀴노아 샐러드, 플랜틴 칩, 비트 수프, 회향 크림
생연어 모자이크 - 15 EUR: 생연어 리크 애쉬, 비트 워터, 레몬 젤
메인 요리
Patacón Vegetariano - 22 EUR: 플랜틴 케이크 검은콩, 과카몰리, 치즈, 탄 양파 소스, 콜리플라워 퓌레, 플랜틴-코코넛 콩 브루누아즈
Poulpe Confit - 26 EUR: 올리브 오일 콩피 문어 리크-회향 크림, 방울양배추, 구운 앤다이브, 오징어 먹물 옥수수 아레파
오리 가슴살 - 28 EUR: 오리 가슴살 마니옥 버섯과 패션프루트 젤
베이컨 말이 소고기 - 29 EUR: 수비드 소고기 베이컨 말이
디저트
옥수수 케이크 - 9 EUR: 촉촉한 옥수수 케이크 팝콘과 둘세 데 레체 아이스크림