리제트 레스토랑 Menu
아라카르트
돼지 볼살, 파슬리, 버주스, 베로니크 소스 - 26.00 EUR
예루살렘 아티초크 라비올리, 파르메산, 다시마 - 26.00 EUR: 가을 블랙 트러플 추가 €18
몰타 새우, 고시히카리 쌀 속을 채운 닭날개, 자몽과 시소 - 30.00 EUR: 카비아리 크리스탈 캐비어 추가 €18
농어 'en brioche', 히스피 양배추, 바두반 소스 - 36.00 EUR
이베리코 돼지고기, 사과, 당근과 베르가못, 비가라드 소스 - 36.00 EUR
앵거스 소고기, 도피누아즈 감자, 당근 핫소스, 블랙 갈릭 - 38.00 EUR
데친 랍스터 꼬리, 청피망과 오이, 레드 페퍼 소스 - 65.00 EUR
디저트
초콜릿과 땅콩 무스, 체리, 땅콩 쿠키 - 14.00 EUR
멜론과 통카빈 크레뮤, 몰타 무화과 소르베 - 14.00 EUR
데친 자두, 꿀 식초, 바닐라와 치즈케이크 아이스크림 - 14.00 EUR