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세트 메뉴
2코스(전채 + 메인 또는 메인 + 디저트) - 28 EUR
3코스(전채 + 메인 + 디저트) - 38 EUR
전채
계절 야채 카르파치오와 허브, 시트러스 - 14 EUR
훈제 송어와 피클 오이, 딜 - 15 EUR
부라타와 구운 비트, 헤이즐넛 - 16 EUR
소고기 타르타르와 머스타드, 케이퍼 - 16 EUR
문어 카르파치오와 청사과, 회향 - 15 EUR
메인 코스
그릴 이베리코 돼지고기와 구운 야채 - 26 EUR
대구와 콜리플라워 퓨레, 블랙 갈릭 - 28 EUR
오리 브레스트와 체리 주, 폴렌타 - 30 EUR
로스트 램과 가지 캐비어 - 29 EUR
야생 버섯 리조또와 파르메산 - 22 EUR
낚시로 잡은 오늘의 생선(시가) - 28 EUR
치즈 & 디저트
프랑스 농가 치즈 셀렉션 - 12 EUR
다크 초콜릿 무스와 올리브 오일, 바다 소금 - 11 EUR
계절 과일 타르트 - 10 EUR
판나 코타와 베리 콤포트 - 10 EUR
Paris-Brest와 프랄리네 크림 - 12 EUR