ROSEMARIE Menu
전채 요리
데빌드 에그 - 9 EUR: 허브를 곁들인 클래식 프렌치 데빌드 에그
레몬 제스트 마리네 송어 - 12 EUR: 시트러스 향으로 섬세하게 마리네한 신선한 송어
포르치니 벨루테와 포치드 에그 - 11 EUR: 부드러운 수란을 올린 크리미한 버섯 수프
팬 시어드 가리비 - 16 EUR: 완벽하게 조리된 생 자크 가리비와 제철 채소
메인 요리
앙트르코트와 감자튀김 - 24 EUR: 바삭하고 황금빛 감자와 함께 제공되는 그릴 립아이 스테이크
로스트 피존과 훈제 장어 - 28 EUR: 살미 소스와 훈제 장어를 곁들인 부드러운 비둘기 요리
오리 가슴살 - 26 EUR: 제철 곁들임과 함께 팬 시어드한 오리 가슴살
가리비와 예루살렘 아티초크 - 29 EUR: 예루살렘 아티초크와 헤이즐넛 에멀젼 위에 제공되는 가리비
디저트
초콜릿 타르트 - 9 EUR: 실키한 가나슈를 곁들인 진한 다크 초콜릿 타르트
바닐라 프로피테롤 - 9 EUR: 바닐라 크림을 채운 클래식 슈 페이스트리
넥타린 수프 - 8 EUR: 넥타린으로 만든 가볍고 상쾌한 과일 수프
HUBFX EUR 환율