LE GV Menu
Menu tal-Ikla tar-Rabta
Menu ta' 3 Platti - 85 EUR: L-għażla tiegħek ta' Antipast + Platt Prinċipali + Ġobon u Deżerta
Menu ta' 4 Platti - 105 EUR: L-għażla tiegħek ta' Antipast + Intermedju + Platt Prinċipali + Ġobon u Deżerta
'Carte Blanche' - 140 EUR: Menu ta' Tastazzjoni b'Sorpriża ta' 6 Platti
Antipasti
Black Bream Miequd b'Karrotta Tradizzjonali: Soppa kiesħa ta' Spider Crab u Passion fruit
Summiena Mixwija: Servuta kiesħa b'Parfait ta' Għanbaqar u Foie gras
Intermedju
Fricassee ta' Patata 'Gużman' - Suppliment 10 EUR: Basla tar-Rebbiegħa u Werqa tat-Tin, Kavjar Abjad Rossini ta' Sturgeon
Tortellini ta' Brunġiel u Rikotta: Ragù ta' Bebbuxu u Fula
Platti Prinċipali
Wreckfish Selvaġġ imsajjar fuq il-Barbecue: Bżar 'Corno di toro' u ross Koshikari bl-XO ta' Awwisep
Vitella Mgħammra b'Ħalib: Tadam San Marzano, Xalott u Żagħfran Iranjani
Entrecôte ta' Laħam il-Baqar - Suppliment 10 EUR: Lift Iffarmentat, Għasel u Morels
Ġobon u Deżerta
Ġobon tan-nagħaġ 'Karmelitan' minn Delectat: 'Bambinella' Ippreservata u Tadam Aħdar
Le Grand Dessert: Varjetà ta' deżerti li jaqbdu l-essenza ta' mwejjed u staġuni differenti