THE HARBOUR CLUB Menu
Starters
Crudo tal-Ħut tal-Istaġun - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: Old Theatre Street - Qoxra tal-Għadam tal-Ħut Mixwi, Bettieħ, Weraq tal-Kappri, Ħxejjex tal-Baħar Miġbura, Kondiment tal-Lumi
Tadam Lokali - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: Old Hospital Street - Tadam San Marzano Nofs Xott, Short Crust, Kurd tal-Għelejjel tas-Snawbar, Tadam Ċirasa Ħelu Frisk, Brodu tat-Tadam
Terrine tal-Fenek - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: Republic Street - Terrine tal-Fenek Lokali f'Saffi, Tatin tal-Kurrat, Xaloti Moqdija, Purè tax-Xalott Iswed
Risotto Acquerello - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: Liesse Hill - Risotto taż-Qarabali u l-Pistagġ, Tartare tal-Gambli, Lardo Di Colonnata
Cappellacci - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: Merchant Street - Mimli bi Krema tal-Pekorino, Qarnita Msakkra, Komposta tal-Bżar Aħmar, Emulsjoni tax-Xorrox
Platti Ewlenin
Filett tal-Majjal Lokali - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: Strait Street - Taco tas-Spallejn tal-Majjal Affumikat, Insalata tal-Qamħirrum u l-Bużbież, Mole Rojo, Jus
Ribeye tal-Laħam tax-Xmara - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: Mediterranean Street - Pommes Boulangère tal-Laħam tax-Xmara, Purè tal-Basla Mixwija, Basla Krokkanti, Jus tal-Inbid Iffortitikat
Qabda tal-Ġurnata - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: East Street - Brunġiel Mdoqq bi Gremolata tal-Inċova, Majoniża tal-Tursin, Jus tal-Ħut Mixwi
Tonn bil-Bżar Staġjonat sa 14-il Jum - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: South Street - Għal 2 persuni, Insalata tan-Nectarine u Ħass Gem, Kondiment Shio Ponzu u Żejt EVO bil-Ħxejjex
Qargħa Butternut - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: St. Paul Street - Qargħa f'Saffi u Butir tal-Cashew Chipotle, Aji Verde, Fażola Ħadra Sofriti, Jus Veġetali
Deżerta
Ħawħ - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: St. John Street - Torta tal-Polenta, Ħawħ Maħruq, Komposta tal-Ħawħ, Amazake tal-Lumi, Krema tal-Lumi u l-Ħabaq, Ġelat tal-Jogurt
Sandwich - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: Castille Place - Gallettina tal-Lewż tal-Ħendi, Parfait taċ-Ċikkulata Karamellizzata, Xehda tal-Għasel, Qoxra tal-Larinġ Kandita, Lewż tal-Ħendi Immellaħ
Koku u Frott tal-Passjoni - 55.00 (2 platti) / 70.00 (3 platti) EUR: St. Ursula Street - Mousse taċ-Ċikkulata Bajda bil-Koku, Torta tal-Koku, Ġel tal-Frott tal-Passjoni, Ġelat tal-Kamumilla, Tuile
Tliet Ġobnijiet Artiġjanali Lokali - 5.00 Suppliment EUR: West Street - Moqduma bil-Ħobż u Gallettini tal-Ħobż Flat, Ġam Lokali, Għasel Malti