AARON'S KITCHEN Menu
Коктейли
Aperol Spritz - 7.50 EUR: Апероль / Просекко / Газировка / Апельсин
Kinnie Spritz - 7.50 EUR: Ликёр Ħarruba / Просекко / Kinnie / Апельсин
Limoncello Spritz - 7.50 EUR: Лимончелло / Водка / Просекко / Мята
Tennessee Mule - 7.50 EUR: Джек Дэниэлс / Имбирное пиво / Сок лайма
Negroni Sbagliato - 8.50 EUR: Кампари / Кокки Вермут Сторико ди Торино / Просекко / Апельсин
Bramble - 7.50 EUR: Бомбей Брэмбл / Ягоды / Индийский тоник
Martini Vibrante (Безалкогольный) - 5.50 EUR: Мартини Вибранте / Тоник / Апельсин
Антипасти
Мидии (Стандарт) - 13.50 EUR: Оливковое масло / Чеснок / Черри томаты / Свежие травы / Просекко
Мидии (На компанию) - 18.50 EUR: Оливковое масло / Чеснок / Черри томаты / Свежие травы / Просекко
Жареное ассорти (Стандарт) - 15.50 EUR: Жареные кальмары / Креветки / Осьминог / Шафрановый айоли / Овощи
Жареное ассорти (На компанию) - 21.50 EUR: Жареные кальмары / Креветки / Осьминог / Шафрановый айоли / Овощи
Ġbejna в панировке - 14.50 EUR: Тесто фило / Капоната / Песто
Колбаса и грибы - 13.50 EUR: Копчёная мальтийская колбаса / Полента / Грибы
Общие блюда
Местное ассорти - 25.00 EUR: Котлеты из колбасы / Печень с беконом / Котлеты из солонины / Жареные равиоли / Ġbejna / Оливки / Маринованный лук / Капоната / Тост 'Ftira bit-Tadam'
Морские деликатесы - 30.00 EUR: Мидии / Кальмары / Креветки / Осьминог / Рыбные гужоны
Салат
Натуральный салат - 13.50 EUR: Салатные листья / Помидоры / Огурец / Авокадо / Грецкие орехи / Тыквенные семечки / Домашняя заправка
Паста и крупы
Ризотто Аглио Олио Пеперончино (Стандарт) - 13.50 EUR: Рис Аквареллo / Чеснок / Оливковое масло / Чили / Томатная сальса / Хрустящая моцарелла
Ризотто Аглио Олио Пеперончино (Основное) - 16.50 EUR: Рис Аквареллo / Чеснок / Оливковое масло / Чили / Томатная сальса / Хрустящая моцарелла
Картофельные ньокки (Стандарт) - 13.50 EUR: Тыквенное пюре / Мальтийская колбаса / Фисташки / Ġbejna
Картофельные ньокки (Основное) - 16.50 EUR: Тыквенное пюре / Мальтийская колбаса / Фисташки / Ġbejna
Тальятелле с морепродуктами (Стандарт) - 15.50 EUR: Кальмары / Моллюски / Креветки / Черри томаты / Белое вино / Свежие травы
Тальятелле с морепродуктами (Основное) - 20.50 EUR: Кальмары / Моллюски / Креветки / Черри томаты / Белое вино / Свежие травы
Panciotti (5 штук) - 16.50 EUR: Равиоли с гребешком и креветками / Черри томаты / Креветочные хвосты / Биск
Panciotti (7 штук) - 23.00 EUR: Равиоли с гребешком и креветками / Черри томаты / Креветочные хвосты / Биск
Основные блюда
Утиная грудка - 24.00 EUR: Мёд из Гозо / Ликёр из рожкового дерева / Апельсины / Инжир / Миндаль
Молочный поросёнок - 25.50 EUR: Медленная обжарка / Яблочный чатни / Чесночное пюре / Карамелизованный лук-шалот
Филе морского окуня - 24.50 EUR: Чесночное масло / Каперсы / Розмарин / Черри томаты / Апельсины
Осьминог и кальмары - 25.00 EUR: Осьминог на гриле / Тушёные кальмары / Черри томаты / Оливки
Королевские креветки - 26.50 EUR: Аргентинские креветки / Чеснок / Белое вино / Креветочный биск / Ризотто
Гриль
Рибай стейк (350г) - 28.00 EUR: Зерновой откорм / Масло с белыми грибами / Руккола / Грана
Тальята (300г) - 25.00 EUR: Грибы / Руккола / Грана
Говяжья вырезка (300г) - 30.50 EUR: Чесночное пюре / Грибы / Сок
Специальная вырезка от Aaron's Kitchen - 38.00 EUR: Завёрнутая в пармскую ветчину / Королевские креветки / Бренди / Биск
Телячья отбивная - 28.00 EUR: Фисташковое песто / Пармезановая корочка / Грибы в сливках
Свинина Иберико - 24.00 EUR: Чесночное пюре / Соус со сковороды
Мальтийские фирменные закуски
'Aljotta' - 11.50 EUR: Традиционный рыбацкий суп
Qarnita bit-tewm (Стандарт) - 14.50 EUR: Осьминог с чесноком / Оливковое масло / Оливки / Каперсы / Свежие травы / Белое вино / Фундук
Qarnita bit-tewm (Основное) - 25.00 EUR: Осьминог с чесноком / Оливковое масло / Оливки / Каперсы / Свежие травы / Белое вино / Фундук
Froġa tat-Tarja (3 штуки) - 11.50 EUR: Омлет с лапшой / Рикотта / Чеснок / Петрушка / Измельчённые вяленые томаты
Froġa tat-Tarja (5 штук) - 16.50 EUR: Омлет с лапшой / Рикотта / Чеснок / Петрушка / Измельчённые вяленые томаты
Pulpetti tal-Fenek (3 штуки) - 11.50 EUR: Котлеты из кролика / Карамелизованный лук / Светлый эль Hop Leaf / Бобовый горох
Pulpetti tal-Fenek (5 штук) - 16.50 EUR: Котлеты из кролика / Карамелизованный лук / Светлый эль Hop Leaf / Бобовый горох
Ravjul tal-Ġbejniet (5 штук) - 9.50 EUR: Ремесленные равиоли с Ġbejna из Гозо / Чеснок / Томатно-базиликовый соус
Ravjul tal-Ġbejniet (8 штук) - 13.50 EUR: Ремесленные равиоли с Ġbejna из Гозо / Чеснок / Томатно-базиликовый соус
Мальтийские фирменные основные блюда
Stuffat tal-Fenek - 21.00 EUR: Рагу из кролика - по маминому рецепту / Корнеплоды / Красное вино / Помидоры / Секретная смесь специй
Braġjoli tal-Vitella - 21.00 EUR: Телячьи рулетики - медленное приготовление / Рубленое мясо / Соус из красного вина