Trèfle Menu
2026年冬季菜单 — 晚餐
手指小点心: 天然酵母面包 & 坚果黄油。
蘑菇、欧防风与酸模拼盘: 榛果香醋油醋汁。
甜酸酿尖叶甘蓝花瓣: 甜菜根与烟熏土豆罗宋汤。
油封煎烤杏鲍菇、香草镶嵌韭葱: 豆瓣菜叶绿素、海藻柠檬泡沫。
烤花椰菜束、黄葡萄酒沙巴雍: 烟熏菊芋与香薄荷浸汁。
南瓜 / 马鞭草 / 柚子胡椒
柑橘皮香米布丁、奇异果/柿子: 松树结晶糖与卡菲尔青柠雪。
精致小茶点
晚餐套餐
晚餐套餐 - 68 EUR: 完整晚餐菜单。
2026年春季菜单 — 午餐（仅限周六）
手指小点心: 天然酵母面包 & 坚果黄油。
豌豆、胡萝卜与熊葱拼盘: 脆萝卜沙拉。
烤花椰菜束、黄葡萄酒沙巴雍: 烟熏菊芋与香薄荷浸汁。
玫瑰天竺葵糖水梨: 杏仁酥饼，柑橘皮。
精致小茶点
午餐套餐
午餐套餐 - 34 EUR: 仅限周六。
餐酒搭配 - 22 EUR: 2杯葡萄酒。
餐饮无酒精搭配 - 18 EUR
混合搭配 - 20 EUR