59 Republic Menu
分享小食
芝士通心粉球 - 15 EUR: 酥脆的通心粉配奶油美式芝士酱和培根碎 - 3个（素食 - 可选）
迷你牛肉串 - 18 EUR: 椰子和辣椒腌制的牛里脊，配浓郁花生沙爹酱 - 3个
三文鱼鞑靼 - 15 EUR: 烤三文鱼鞑靼配脆米饭，饰以日式蛋黄酱和三文鱼子 - 3个
炸饭团 - 15 EUR: 南瓜和布里奶酪炸饭团，配松露蛋黄酱和烤南瓜籽 - 3个（素食）
大虾玉米卷 - 15 EUR: 迷你软壳玉米饼配天妇罗大虾、腌卷心菜和是拉差蛋黄酱 - 3个（无乳糖）
鸭肉春卷 - 14 EUR: 鸭肉春卷配海鲜酱蛋黄酱和碎腰果 - 2个
迷你和牛滑块 - 16 EUR: 迷你和牛滑块配培根、芝士和芥末番茄酱 - 2个
龙虾饺子 - 24 EUR: 蒸龙虾饺子配酱油柚子汁 - 4个
前菜
章鱼 - 18 EUR: 嫩滑大蒜浸润章鱼，精致搭配新鲜香草，铺在丝滑土豆沙拉上
番茄汤 - 15 EUR: 烤番茄浓汤，加入罗勒奶油，搭配完美烤制的马苏里拉吐司（素食）
意式烩饭 - 22 EUR: 奶油米兰烩饭配多汁蛤蜊、大虾和鱿鱼，饰以精妙香草混合
天妇罗大虾 - 18 EUR: 金黄酥脆的天妇罗大虾，配小份沙拉，顶部铺有顶级鱼子酱和芥末蛋黄酱
日本和牛 - 45 EUR: 炙烤日本和牛他他基，配鲜活粉丝沙拉，搭配脆花生、嫩豆和甜玉米
意式土豆团 - 16 EUR: 手工油炸土豆团配嫩牛肉和香菇，配浓郁松露奶油酱
苏格兰扇贝 - 19 | 38 主菜 EUR: 煎苏格兰扇贝配精致虾仁奶油，饰以金黄面包屑和帕尔马干酪
意式饺 - 16 EUR: 精心制作的茄子和朝鲜蓟意式饺配烟熏斯卡莫扎奶油，饰以帕尔马干酪片（素食）
特色金酒吧
The 59 Classic G&T - 14 EUR: 亨德里克金酒、Fever-Tree地中海汤力水、黄瓜和粉红胡椒
The Pink Spritz Gin - 14 EUR: 哥顿粉红金酒、普罗塞克、柠檬水和新鲜浆果
The Gintonica G&T - 14 EUR: Monkey 47金酒、Fever-Tree印度汤力水、橙片和杜松子浆果
The Rosemary G&T - 14 EUR: 马雷金酒、Fever-Tree地中海汤力水、新鲜青柠和一小枝新鲜迷迭香
主菜
经典威灵顿牛排 - 39 EUR: 牛里脊配蘑菇馅料，裹上帕尔马火腿和酥皮，完美烘焙
红薯和山羊奶酪 - 28 EUR: 煎红薯豆饼配当地山羊奶酪和新鲜芝麻菜（素食）
伊比利亚猪排 - 36 EUR: 烤伊比利亚猪排配土豆香肠可乐饼，配芥末白兰地汁
威灵顿三文鱼 - 38 EUR: 三文鱼裹在瑞士甜菜可丽饼中配扇贝虾仁慕斯，配荷兰酱
阿根廷牛里脊 - 38 EUR: 炭烤牛里脊配烤韭菜、小牛肉汁和鹅肝酱
鲈鱼 - 30 EUR: 煎鲈鱼配酸豆柠檬黄油酱，配新鲜贻贝
羊排 - 37 EUR: 香草芥末外壳羊排，配温热羊奶酪荞麦沙拉，配经典肉汁
USDA西冷牛排 - 49 EUR: 顶级美国农业部西冷牛排配白兰地胡椒酱，搭配厚切卡津薯条
配菜
迷迭香薯条 - 5 EUR
培根果酱土豆泥 - 8 EUR
卡津黄油玉米排骨 - 8 EUR
烤菜花配白酱 - 8 EUR
烤小土豆 - 6 EUR
烤蔬菜 - 7 EUR
甜点
山核桃可可碎冻糕 - 12 EUR: 焦糖山核桃冻糕配可可粒和脆巧克力薄片
焦糖布丁 - 12 EUR: 浓郁奶油香草蛋奶冻配精致焦糖层
柠檬蛋白霜派 - 10 EUR: 甜酥皮馅饼配酸柠檬凝乳和蓬松蛋白霜
芝士蛋糕 - 12 EUR: 我们的招牌草莓形芝士蛋糕配鲜活草莓酱
巧克力焦糖慕斯 - 12 EUR: 黑巧克力慕斯配焦糖和花生层，配巧克力海绵蛋糕
特色鸡尾酒
Summer of '59 - 14 EUR: 亨德里克金酒、蛋清、脱水橙
Bangkok Mule - 14 EUR: 贝尔维迪尔伏特加、姜汁汽水、新鲜姜和青柠角
Pinkie Twinkie - 14 EUR: 灰雁伏特加、酸味混合、蔓越莓和桃子、橙苦精和樱桃
French 59 - 14 EUR: Monkey 47金酒、普罗塞克，饰以时令浆果
The 59 Porn Star Martini - 14 EUR: 贝尔维迪尔伏特加、百香果利口酒、百香果，配冷普罗塞克小杯
经典鸡尾酒
Cosmopolitan - 12 EUR: 伏特加、蔓越莓汁、君度橙酒、新鲜青柠汁
Espresso Martini - 12 EUR: 伏特加、浓缩咖啡、卡鲁哇咖啡酒和咖啡豆
Negroni - 12 EUR: 金酒、金巴利、红味美思配橙片
Mojito - 12 EUR: 白朗姆酒、新鲜青柠、薄荷叶、糖和苏打水
Old Fashioned - 12 EUR: 波旁、苦精、少许水、糖，饰以橙皮
Sex on the Beach - 12 EUR: 伏特加、蔓越莓汁、桃子杜松子酒、橙汁
Long Island Ice Tea - 12 EUR: 伏特加、三重干邑、龙舌兰、金酒、朗姆酒，饰以可乐
Whisky Sour - 12 EUR: 波旁、少许蛋清、新鲜柠檬汁
Piña Colada - 12 EUR: 朗姆酒、椰浆、菠萝汁，加冰摇匀
Elderflower Collins - 12 EUR: 金酒、接骨木花利口酒、新鲜柠檬汁和苏打水
香槟和起泡酒
Prosecco, Borgo Molino - 9 / 39 EUR: 意大利 - 普罗塞克年份干型，杯/瓶
Champagne, Barons de Rothschild - 18 / 98 EUR: 法国 - 干型香槟，杯/瓶
Champagne, Veuve Clicquot - 22 / 125 EUR: 法国 - 干型香槟，杯/瓶
Champagne, Louis Roederer - 48 EUR: 法国 - 特级干型香槟，半瓶375毫升
杯装葡萄酒
Morgassi Superiore（白） - 9 EUR: 意大利 - 加维白葡萄酒，科尔特斯
Meridiana（白） - 10 EUR: 马耳他 - 伊西斯霞多丽
Louis Moreau（白） - 14 EUR: 法国 - 夏布利，霞多丽
Palladino（红） - 8 EUR: 意大利 - 阿尔巴巴贝拉，巴贝拉
Meridiana（红） - 10 EUR: 马耳他 - 纳克苏斯，梅洛
Michele Chiarlo（红） - 20 EUR: 意大利 - 巴罗洛帕拉斯，皮埃蒙特