LE GV Menu
晚餐菜单
3道菜菜单 - 85 EUR: 您可选择:前菜 + 主菜 + 奶酪和甜点
4道菜菜单 - 105 EUR: 您可选择:前菜 + 中间菜 + 主菜 + 奶酪和甜点
'Carte Blanche' - 140 EUR: 6道菜惊喜品尝菜单
前菜
腌制Black Bream配传统胡萝卜: 冰镇Spider Crab和百香果汤
烤鹌鹑: 冷食配李子和Foie gras慕斯
中间菜
'Gużman'土豆炖菜 - 加收10 EUR: 春葱和无花果叶,Rossini白Sturgeon鱼子酱
茄子Ricotta意式饺子: 蜗牛和蚕豆炖菜
主菜
野生Wreckfish烧烤: 'Corno di toro'辣椒和Koshikari米饭配龙虾XO酱
奶饲小牛肉: San Marzano番茄,青葱和伊朗藏红花
牛肉肋眼 - 加收10 EUR: 发酵萝卜,蜂蜜和羊肚菌
奶酪和甜点
Delectat的'Karmelitan'羊奶酪: 腌制'Bambinella'和青番茄
甜点盛宴: 各种甜点,捕捉不同情绪和季节的精髓