TERROIR Menu
前菜
意大利调味饭、松露、根芹菜、36个月帕尔马干酪 - 17.00 EUR
腌制琥珀鱼、番茄、酸奶油 - 16.00 EUR
自制意大利乳清干酪团子、松露、帕尔马干酪、小牛肉汁 - 18.00 EUR
本地红虾薄片、烟熏土豆奶油、日式高汤 - 18.00 EUR
主菜
羊肉、南瓜、烤宝石生菜、大头菜 - 33.00 EUR
当日鱼'清蒸'、根芹菜、柑橘白黄油酱 - 30.00 EUR
牛肋眼、烤花椰菜泥、经典肉汁 - 35.00 EUR
熟成鸭肉、照烧、红卷心菜、鸭肉汁 - 32.00 EUR
甜点
柠檬蛋奶挞、牛奶冰淇淋 - 9.00 EUR
60%法芙娜巧克力挞、巧克力冰淇淋 - 10.00 EUR
烤菠萝、香料朗姆酒焦糖、大溪地香草冰淇淋 - 10.00 EUR