ANNE Menu
午餐菜单
Menu Déjeuner — 3道 - 79 EUR: 前菜 + 鱼或肉 + 甘品（周二至周五，节假日除外）
Menu Déjeuner — 4道 - 89 EUR: 前菜 + 鱼 + 肉 + 甘品（周二至周五，节假日除外）
晚餐品鉴菜单
Menu Végétal - 155 EUR: 5道以蔬菜为主的品鉴菜单，以精湛技艺展现时令食材
Menu Terre-Mer - 175 EUR: 5道山海品鉴 — 穿越顶级肉类和海鲜的旅程
Menu Expression - 210 EUR: 5道盛大品鉴 — 主厨Mathieu Pacaud的完整创意表达，采用顶级食材
招牌菜品
金色鲲鱼薄切: 精致的金色鲲鱼薄片搭配柑橘、香草和清淡油醋汁
Sole Amandine: 比目鱼覆以杏仁，搭配萝卜、蛤蜊和柠檬奶油酱 — 招牌创作
麖鱼法式黄油点: 经典法式黄油点烹饪麖鱼，搭配棕色黄油、柠檬和欧芹
时令野味或禽类: 主厨精选顶级肉类，搭配精致时令配菜
当季甘品: 灵感来自最佳时令食材的优雅甘美创作