BRIGADE DU TIGRE Menu
午餐套餐
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点 - 25 EUR
前菜 + 主菜 + 甜点 - 29 EUR
小食 & 前菜
腌渍蔬菜 - 5 EUR: 时令蔬菜、亚洲香料
Satay 花生 - 5 EUR: 烤花生配沙爹香料
黑芝麻饭团 - 8 EUR: 14个月陈年 Comté 奶酪、菠菜
炸灰虾 - 12 EUR: 泰国青柠叶、酥脆天妇罗
软壳蟹天妇罗 - 15 EUR: 整只螃蟹、沙爹原汁酱
主菜
蜜汁茄子豆腐 - 18 EUR: 自制辣椒酱、新鲜香草
海鲜酱牛颊肉 - 24 EUR: 芹菜根、西柚、Medjool 枣
Mayenne 鸭肉三吃 - 41 EUR: 烤鸭胸、炒鸭腿、包子、五香汤
猪肉烧卖 - 14 EUR: 传统蒸饺、酱油醋
甜点
时令甜点 - 9 EUR: 主厨每日创作
亚洲风味甜品 - 10 EUR: 轮换亚洲甜点选择