DON JUAN II Menu
美食游船菜单 — 5道
品鉴菜单 - €250 EUR: 五道式米其林星级晚餐,在Don Juan II豪华游船上沿塞纳河巡航超过两小时。整桌供应。
葡萄酒配对 - €120 EUR: 侍酒师精选葡萄酒搭配游船每道菜
FRÉDÉRIC ANTON主厨菜单
肉桂蟹: 肉桂调味蟹肉配青苹果薄纱和橄榄油
鹅肝奶油: 鹅肝制成奶油配小葱蛋奶和松露
海蝶蜓饲子: 海蝶蜓包裹在饲子中配帕玛森奶油和金箔冻,罩下上菜
香草龙虾: Anton主厨的标志性香草龙虾,以酸苹果薄纱点缀 — 招牌菜
乳鸽配浓汁: 乳鸽配浓郁肉汁和野生菌菇配新鲜香草
巧克力: 温热巧克力舒芙雷配伊朗开心果冰淇淋