L'AROME Menu
AROMES套餐 — 晚餐
Aromes套餐 - 109 EUR: Thomas Boullault主厨的招牌品鉴套餐——以时令灵感穿越法式美食之旅
葡萄酒搭配 - 65 EUR: 侍酒师精选葡萄酒搭配Aromes套餐
探索套餐
探索套餐 - 140 EUR: 更为丰富的探索套餐，全面展现Boullault主厨的烹饪艺术
葡萄酒搭配 - 85 EUR: 为探索体验精选的高级葡萄酒搭配
全权委托套餐 — 晚餐
全权委托套餐 - 159 EUR: 完全信赖主厨——以时令最佳食材呈现的惊喜多道菜之旅
葡萄酒搭配 - 95 EUR: 为每道惊喜菜品精选的尊享葡萄酒搭配
招牌菜品
野生大菱鲆 - 62 EUR: 野生大菱鲆配缅甸咖啡与绿豆蔻，融化的大黄与豌豆
海陆双拼 - 68 EUR: 牛肉与蓝龙虾配Choron酱——经典搭配的现代演绎
龙虾饺 - 58 EUR: 精致龙虾饺，注入墨西哥龙蒿的芬芳
鹿腰肉 - 56 EUR: 以Manakara浆果调味的鹿腰肉，配时令根茎蔬菜
小牛胸腺肉冻 - 48 EUR: 小牛胸腺与禽肉肉冻配鳀鱼，Dubary慕斯配海藻黄油