LE SAINT JOSEPH Menu
午餐套餐
三道菜套餐 - 31 EUR: 从季节性选择中挑选前菜、主菜和甜点
前菜
栗子奶油汤 - 12 EUR: 栗子奶油汤配鱿鱼墨汁调味品和combawa
彩色甜菜根薄片 - 11 EUR: 配开心果油、迷你黄瓜片和蔬菜鞑靼
藏红花烩饭 - 14 EUR: 配迷迭香扇贝和培根
主菜
黑米鳕鱼 - 24 EUR: 配韭葱和龙蒿的禁米、腌柠檬和黄酒高汤
煎小牛肉挂肉 - 26 EUR: 配烤红薯和薄荷花生青酱
新鲜意面 - 22 EUR: 配贻贝、鱿鱼和挪威龙虾的时令酱汁
甜点
Canelés波尔多 - 9 EUR: 朗姆酒蛋糕风格配陈年朗姆酒、西西里柠檬奶油和新鲜覆盆子
温热玛德琳 - 8 EUR: 果仁巧克力和覆盆子配料
时令甜点 - 9 EUR: 厨师根据市场供应的创作